Mixer plongeant professionnel, gamme Dynamix, spécialement conçu pour les sauces, les émulsions et les petites préparations. Vitesse variable de 3000 à 13000 tours / minute. 3 modèles: pied mixer, tube et cloche 160 mm, couteau 2 lames, pour récipients de 1 à 4 litres – Pied mixer, tube et cloche 190 mm, couteau 4 lames, pour récipients de 1 à 8 litres – Pied blender émulsionneur pour les soupes, tube et cloche 160 mm, marteau 3 pales, pour récipients de 1 à 4 litres. Utilisation mixer pour broyer et mélanger. Utilisation blender pour broyer, concasser, lisser et mélanger les ingrédients directement dans le contenant.
Appareil léger, efficace, rapide et robuste. Pied démontable, facile à nettoyer. Pied et cloche en acier inoxydable, pour une hygiène parfaite. Couteau en acier inoxydable avec revêtement titane, pour en garantir la durée dans le temps même en utilisation intensive. Prise en main ergonomique. Variateur de vitesse intégré. Mise en marche de l’appareil sécurisée par un bouton.
Pied et couteau faciles à démonter, lavables à l’eau claire – bloc moteur nettoyable à l’éponge ou avec un chiffon humide.
Accessoires compatibles, vendus séparément: pied milkshake 190 mm – Fouet Dynamix® – Pied presse purée Dynamix® – Bol cutter Dynamix® – Bol gradué 1 litre Dynamix® – Bol inox 3 litres Dynamix® – support Dynamix®
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
Fagor - vitrine à sushis réfrigérée - L 1730 mm
Table de préparation et lavage légumes - L 1800 mm
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Fagor - Armoire négative 1332 litres - GN 2/1
Offcar - Plaque Teppanyaki électrique - Longueur 1100 mm
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Chariot de manutention blanchisserie non perforé
CHARVET - XL Concept - Marmite basculante 40 L
Extracteur de jus centrifugeuse120 litres /H
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Façonneuse à pizza mono rouleau - Diamètre 35 cm
Four mixte compact 10 GN 1/1 - Lavage intégré
Dessus vitrocéramique 2 foyers radiants - Ambassade
Rampe chauffante céramique longueur 1200
Coldline - Armoire bi-température - portillon poissons
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Toaster professionnel inox 2 étages
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
SCODIF - Machine à glaçons creux 150 Kg/24H
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 50 à 100 repas
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plaque coup de feu
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Fourneau 4 feux / PCF / Four gaz gastronorme - Ambassade
Hobart - Lave ustensiles Ecomax 702
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 15 Kg
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Armoire à poissons positive inox
Cellule mixte à glissières Foster 12 niveaux - 35 Kg
Machine à glaçons creux - 62 Kg/24H - réserve 28 Kg
Table de cuisson gaz 2 x 2 feux 1 plaque coup de feu - Ambassade
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Poubelle snack avec dépose plateaux
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 4 portes
Armoire réfrigérée positive - négative 2 compartiments
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Lave ustensiles à capot UXTH Hobart
Crêpière électrique 40 cm Krampouz
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Etagère polypropylène chambre froide 1 niveau
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Distributeur de granités et frappés 3 x 10 L
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Dessus vitrocéramique 4 foyers radiants - Ambassade
Aménagement poste machine expresso longueur 2500
Cave à vin - Mise à Température - 2 zônes
Simple production café / eau chaude
Bloc cuiseur sous vide basse température
SCODIF - Machine à glaçons creux 36 Kg/24H
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
Table de préparation viande / poisson - L 1200
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif 





