Fourneau tout électrique, plaques électriques sur four, pour petite restauration, snack, salon de thé ou particulier. Habillage et façade inox. Pieds inox avec vérins réglables en hauteur de 150 à 175 mm.
Dessus plateau de cuisson en inox embouti avec rebord anti débordements périphérique. Chauffage par 4 plaques électriques rondes en fonte, 2 plaques de 2 kW diamètre 180 mm, 2 plaques de 1,5 kW, diamètre 135 mm. Plaques rehaussées et étanches. Toutes les surfaces de la table de cuisson sont rayonnées pour un nettoyage facile. Commandes par boutons doseurs d’énergie en façade, avec thermostats.
Soubassement: 1 four statique électrique pour platerie au format GN 1/1 avec 1 grille et 1 plaque pâtissière en dotation. Dimensions intérieures du four: 530 x 400 mm x hauteur 305 mm. Chauffage par résistances. Thermostat. Puissance des éléments chauffants: sole + voûte 3,1 kW, gril 2,85 kW.
Armoire spéciale décongélation - -6°C/+40°C - Coldline
Lave vaisselle à capot - Commandes mécaniques - 40 paniers/heure
Roller Grill - Station hot dogs - 60 unités / heure
Coldline Master - Armoire inox négative 650 litres - GN 2/1
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Santos - Presse agrumes de comptoir à levier
Dessus grill lisse chrome électrique 600 - Ambassade
Ouvre-boîtes électrique collectivités - Moyenne capacité
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 5 GN 1/1
Table de cuisson gaz à poser 5 feux vifs - Ambassade
SCODIF - Machine à glaçons creux 98 Kg/24H
Machine à glace paillettes - 210 Kg/24H - Réserve 50 Kg
Toaster professionnel inox 2 étages
Machine à emballer sous vide - barre 35 cm
Santos 66 - Blender professionnel - moteur brushless silencieux
Four mixte compact 10 GN 1/1 - Lavage intégré
Coldline - Armoire positive 1400 - 2 compartiments
Dessus vitrocéramique 2 foyers radiants - Ambassade
Coldline Vision - Cellule multifonction 20 niveaux GN 2/1-EN 60/80
Dessus grill lisse chrome électrique 400 - Ambassade
Charvet Pro 1000 - Chariot de filtration mobile pour friteuse
Presse agrumes avec réserve réfrigérée - 20 / 25 fruits mn
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Hobart - Lave vaisselle et ustensiles 2 niveaux autonomes
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Lave vaisselle "armoire" frontal traversant - 8 paniers
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
Poubelle snack avec dépose plateaux
Orved - Cuisson sous vide à bain thermostatique
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 1/1
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Plaque coup de feu et four électriques - Modular Roc 900
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plancha chrome
Cellule mixte à glissières Foster 60 Kg - 12 niveaux
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées 223 litres
SCODIF - Machine à glaçons creux 28 Kg/24H
Santos - Broyeur à glaçons neige et glace pilée
Roller Grill - Chauffe pain professionnel GN 2/3
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées 335 litres 

