Lampe chauffante infra-rouge suspendue. Idéale pour le maintien en température des plats en sauce, viennoiseries, etc. Permet un maintien en température sans dessèchement. Son esthétique a été étudiée particulièrement pour permettre son utilisation à la vue des clients, ou pour la présentation en buffets chauds.
Lampe chromée équipée d’un câble en spirale pour permettre un réglage facile de la hauteur de la source de chaleur en fonction des produits à maintenir au chaud. Réglage de hauteur possible de 700 mm à 1800 mm. Mise en service par interrupteur On/Off.
Modèle « prestige » particulièrement adapté à une disposition en batterie au passe chaud en restauration haut de gamme avec cuisine ouverte à la vue de la clientèle.
Lampe livrée avec 1 ampoule rouge.
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Lampe chauffante à infrarouge suspendue
Toaster professionnel 1 étage
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux 90 Kg
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Meuble buffet réfrigéré central 4 GN 1/1
Coldline - Armoire 700 L - 2 portillons +2°+8°/+2°+8°C
Sofracold - Froid négatif 400 litres - Grilles 500 x 440
Odic - Cellule mixte à grilles 7 niveaux GN 1/1
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 3 portes vitrées
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Capic Celtic - Friteuse haut rendement gaz
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 3 portes vitrées
Placard chauffe assiettes compatible GN 1/1 - Ambassade
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Dessus vitrocéramique 2 foyers radiants - Ambassade
Dessus grill lisse chrome électrique 400 - Ambassade
SCODIF - Machine à glaçons creux 62 Kg/24H
Coldline Master - Armoire inox négative 1400 L - portes vitrées
Coldline Vision - Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Table de cuisson à poser 4 feux vifs - Ambassade
SCODIF - Machine à glaçons creux 150 Kg/24H
Fri-Jado - Rôtissoire auto-nettoyante 5 broches
Nordisk - lave vaisselle / batterie - Eau et granules - Pour travail en continu
Dessus vitrocéramique 2 foyers à induction - Ambassade
ALTO-SHAAM - Chariot chauffant Halo Heat - 64 à 176 assiettes
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Tournus - Chariot de dessouvidage
Armoire réfrigérée positive - négative 2 compartiments
Coldline Master - Armoire inox négative 650 litres - GN 2/1
Aménagement poste machine expresso longueur 2500
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
Scotsman - Glace en grains - 70 Kg/24H - Stockage 25 Kg
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Cuiseur à pâtes électronique - cuve 30 litres - Offcar Milo 700
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 46 Kg/24H
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 3 portes
Four de remise en T° 5 niveaux GN 1/1
Fagor - Armoire positive 2 portes - 1200 litres - GN 2/1
Toaster professionnel inox 2 étages
Lave vaisselle "armoire" frontal traversant - 8 paniers 

