Cellules mixtes, refroidissement et congélation rapides. Conformes aux normes de refroidissement de + 63°C à + 10°C en 110 minutes et de congélation de + 63°C à – 18°C en 270 minutes. 2 présentations: extérieur inox ou extérieur PET (acier galvanisé avec revêtement anti traces très résistant. Capacité 10 niveaux GN 1/1.
Caractéristiques:
Acier PET: rendement de 50 Kg en refroidissement, et de 25 Kg en surgélation. Enceinte inox entièrement rayonnée, avec échelles en fil inox démontables. Espacement entre niveaux 65 mm. Pour grilles (non fournies) au format GN 1/1, compatible avec format 600 x 400 mm. Epaisseur d’isolation 60 mm. Poignée de porte non débordante avec joint magnétique. Port USB de série. Régulation électronique à affichage digital: choix du cycle de refroidissement ou de surgélation par le temps ou par la température. Sonde à cœur. Alarme sonore et visuelle pour haute ou basse température. Passage automatique en mode conservation en fin de cycle de refroidissement rapide. Dégivrage manuel avec sécurité de non dégivrage en mode refroidissement rapide. Récupération des condensats. Dimensions intérieures utiles: L 668 x P 418 x H 791 mm. Cellule équipée de 4 roulettes orientables, 2 avec frein.
Acier inox: rendement de 40 Kg en refroidissement, 25 Kg en surgélation. Epaisseur d’isolation 60 mm. Poignée de porte non débordante avec joint magnétique. Port USB. Groupe logé en partie basse, pour ambiance + 43°C. Régulation électronique à affichage digital. Sonde à cœur. Dégivrage automatique ou manuel, avec récupération des eaux de dégivrage. Sécurité de non dégivrage en mode de refroidissement. Dimensions intérieures utiles: L 541 mm x P 331 mm x H 741 mm.
À partir de 6 271,00 € HT
Cellules mixtes 10 niveaux GN 1/1 pour refroidissement et congélation rapides. Extérieur inox, rendements de 40 Kg en refroidissement et 25 Kg en congélation, ou extérieur en matériau sans traces, rendements 50 Kg en refroidissement et 25 Kg en congélation. Isolation 60 mm. Groupe intégré en partie basse. Commandes électroniques, dégivrage manuel ou automatique (selon modèle), évacuation des condensats. Sonde à cœur et port USB… Descriptif complet
UGS : CMS-CCG10
Matériels de même marque: Odic SAMatériels de même gamme: Cellules de refroidissementMatériels de même métier: Boucherie / Charcuterie / Traiteur, Boulang. / Pâtisserie, Collectivités / Cuisine centrale, Cuisine / Hôtel / Restaurant, Glacier / Crêperie, Pizzeria, Poissonnerie, Secteur agroalimentaire, Snack / Sandwicherie / Fast FoodÉtiquettes : évacuation des condensats, Odic CCG10, Odic cellule mixte PET 10 Kg, sécurité non dégivrage
| Branchement électrique | 230 V |
|---|---|
| Capacité | 10 niveaux GN 1/1 |
| Groupe frigorifique | Logé |
| Réfrigérant | R452 A |
| Régulation | Électronique |
| Modèle | Acier inox, Acier PET |
| Garantie | Garantie du constructeur |
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Dessus grill lisse acier gaz 600 - Ambassade
Armoire positive bi température - 2 portes
Dessus vitrocéramique 4 foyers radiants - Ambassade
Lave batterie à granules - 6 GN 1/1 - Condenseur
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Fagor - vitrine à sushis réfrigérée - L 1730 mm
Armoire réfrigérée 600 litres spécialisée poissons
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Fourneau 4 plaques vitrocéramique sur four - Ambassade
Dessus grill lisse chrome gaz 600 - Ambassade
Arrière bar Gamko 2 portes vitrées
Adoucisseur d'eau froide Rondeo 2
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Santos - Moulin à café expresso silencieux
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
Coldline - Armoire 1400 L - 2 portes +2°+8°/-18°-22°C
Lave vaisselle à capot - Commandes mécaniques - 40 paniers/heure
Coldline - Armoire bitempérature - 3 portes
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Fourneau 5 feux vifs sur four gaz - Ambassade
SCODIF - Machine à glaçons creux 98 Kg/24H
Table de cuisson gaz 2 x 2 feux 1 plaque coup de feu - Ambassade
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Chariot porte sacs complet standard- 4 sacs
Tournus - Chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 1/1 - hygrométrie contrôlée
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 1/1
Machine à glace paillettes - 165 Kg/24H - Réserve 50 Kg
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Chariot pour sachets sous vide
Presse agrumes avec réserve réfrigérée - 20 / 25 fruits mn
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Santos - Moulin à café expresso avec tiroir
FAGOR - vitrine à sushis réfrigérée - L 1380 mm
Porte sacs poubelles mobile caréné inox
Armoire de maintien en T° 2 compartiments
Friteuse électrique 8 litres Ambassade - à poser
Machine à emballer sous vide - barre 45 cm
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat - 128 à 256 assiettes
Santos 66 - Blender professionnel - moteur brushless silencieux
Double production café et tirage eau chaude
Aménagement poste machine expresso longueur 2500
Cave à vin - Mise à Température - 2 zônes
Armoire négative 1 porte - 700 litres - GN 2/1
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée 140 litres
Four micro-ondes - Sole fixe - 1500 Watts
Dessus grill lisse acier électrique 400 - Ambassade
Coldline Master - Armoire inox négative 700 litres - GN 2/1
Tournus - chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 2/1
Armoire réfrigérée positive - négative 2 compartiments
Lave vaisselle santé Hobart - adoucisseur - double casier
Armoire positive 2 portes - 1400 litres - GN 2/1
Arrière bar Gamko 2 portes pleines
Santos - Broyeur à glaçons pour cocktails mojitos...
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 - 5 niveaux
Crêpière électrique 40 cm Krampouz
Fagor - Armoire négative 610 litres - GN 2/1
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Arrière bar Gamko 4 portes pleines
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plancha chrome
Arrière bar inox 4 portes vitrées
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure
Fagor - Armoire positive porte vitrée - 610 litres - GN 2/1
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées 223 litres
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 -15 niveaux
Cave à vin 2 zônes - 270 litres - 103 bouteilles
Table de préparation et lavage légumes - L 1200 mm
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
Coldline Vision - Cellule multifonction 20 niveaux GN 2/1-EN 60/80
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Dessus grill lisse chrome électrique 400 - Ambassade
Friteuse électrique 8 litres sur coffre - Ambassade
Meuble buffet chaud central 4 bacs GN 1/1
Dessus grill lisse chrome gaz 400 - Ambassade
Four à cuisson accélérée micro-ondes / convection
Placard chauffe assiettes compatible GN 1/1 - Ambassade
Toaster professionnel 1 étage
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 50 à 100 repas
Batteur mélangeur de table 5 litres
Poubelle snack avec dépose plateaux
Fourneau 4 foyers induction sur four - Ambassade
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Coldline Master - Armoire inox négative 1400 L - portes vitrées
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
Armoire à poissons positive inox
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat® 64 à 128 assiettes
Chariot porte sacs standard complet -1 sac
Dessus grill lisse chrome électrique 600 - Ambassade
Dessus grill lisse acier gaz 400 - Ambassade
Table réfrigérée snack 4 portes - froid positif
Gaufrier simple électrique Krampouz
Fourneau 4 feux / PCF / Four gaz gastronorme - Ambassade
Nordisk Clean Solutions - Lave vaisselle / batterie à eau et granules
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Dessus vitrocéramique 4 foyers induction - Ambassade
Tournus - Chariot de récupération Ecopain 150 litres
Modular - Roc 900 - Plaque coup de feu et four électriques
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Adoucisseur d'eau froide Rondeo 1 





