Rampe à radiants céramique idéale pour réchauffer tous les produits alimentaires de manière uniforme. Elle permet également le maintien en température de plats préalablement chauds, sans dessèchement. Rampe d’utilisation simple et facile à déplacer. Les performances sont assurées grâce à des radiants réflecteurs permettant d’obtenir une température uniforme et constante sur toute la longueur de la rampe, sans points froids.
La céramique permet une diffusion plus rapide de la chaleur et une meilleure accumulation avec une optimisation maximale de la puissance. La rampe est montée avec un carter inox. Eléments de chauffe céramique de haute qualité. Double isolation par isolant variotherm 500, limitant les déperditions de chaleur tout en ayant une fonction de protection thermique pour les éléments électriques. Intensité réglable par commutateur à multi positions avec voyant lumineux de fonctionnement, permettant de sélectionner les radiants en fonctionnement en conférant à la rampe chauffante une grande souplesse d’utilisation.
Céramique de fabrication française. Câblage en 2,5. Connexions entre céramiques avec borniers en porcelaine, plus robustes.
Adoucisseur chronométrique d'eau froide Rondeo 2 - Tête K103
SCODIF - Machine à glaçons creux 150 Kg/24H
Appareil doseur à chichis et churros
Coldline Vision - Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Sofracold - Froid négatif - 1400 litres - GN 2/1
Toaster professionnel 1 étage
Nordisk - Combiné lave vaisselle et batterie - Eau et granules
Ouvre-boîtes électrique collectivités - Moyenne capacité
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées 223 litres
Lave vaisselle à capot - Commandes mécaniques - 40 paniers/heure
Zumex - Presse agrumes Soul spécial citrons verts
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 2 portes vitrées
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Aménagement poste machine expresso longueur 2500
Coldline Master - armoire inox négative 1400 litres - GN 2/1
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
ALTO-SHAAM - Chariot chauffant Halo Heat - 64 à 176 assiettes
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 1/1
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux 90 Kg
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 1/1
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Coldline Master - armoire inox négative 700 L - porte vitrée
Friteuse électrique 8 litres Ambassade - à poser
Fagor - vitrine à sushis réfrigérée - L 1730 mm
Santos 66 - Blender professionnel - moteur brushless silencieux
Orved - Système de cuisson sous vide programmable
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Tournus - Chariot de dessouvidage
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plaque coup de feu
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Armoire réfrigérée 2 portes positive / négative
Trancheur à pain professionnel électrique à poser
Nordisk Clean Solutions - Lave verres compact - panier 400 x 400
Giorik - Salamandre à radiants - plafond fixe 

