Module table de cuisson gaz à poser sur plan de travail ou sur support adapté. Dessus plateau inox embouti avec rebords anti débordement sur 4 côtés. Composition: 2 feux vifs gauche 1 plaque coup de feu centrale, 2 feux vifs droite. 2 brûleurs de 3 kW, 1 brûleur de 4 kW, 1 brûleur de 1,5 kW. Grilles de brûleurs couvrant 2 feux, pour permettre le déplacement des récipients par glissement. Plaque coup de feu ou de mijotage centrale de dimensions 400 x 500 mm, chauffée par brûleur gaz de puissance 5 kW. Commandes par boutons multipositions thermostatiques avec sécurité par thermocouple, protégés des infiltrations par l’avancée du dessus de cuisson. Bâti et parements extérieurs en acier inoxydable.
Photos non contractuelles
1 891,00 € HT
Module de cuisson gaz à poser. Composition: 2 feux vifs, 1 plaque coup de feu centrale, 2 feux vifs. 2 brûleurs de 3 kW, 1 brûleur de 4 kW, 1 brûleur de 1,5 kW. Plaque coup de feu en fonte, dimensions 400 x 500 mm, avec brûleur de 5 kW. Commandes par boutons thermostatiques, sécurité thermocouple. Construction inox.
UGS : CSG1050CF
Matériels de même marque: Ambassade de BourgogneMatériels de même gamme: Gamme 650Matériels de même métier: Boucherie / Charcuterie / Traiteur, Collectivités / Cuisine centrale, Cuisine / Hôtel / Restaurant, PizzeriaÉtiquettes : fourneau 4 feux 1 plaque coup de feu, module de cuisson gaz, plaque de mijotage, table de cuisson gaz
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure
Fourneau 2 feux / PCF sur four gaz - Modular Roc 900
Table de préparation viande / poisson - L 1800
Table de cuisson à poser 4 feux vifs - Ambassade
Adoucisseur chronométrique d'eau froide Rondeo 2 - Tête K103
Armoire de maintien en T° 2 compartiments
Cellule mixte à glissières Foster 12 niveaux - 35 Kg
SCODIF - Machine à glaçons creux 50 Kg/24H
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 2 portes
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Fournea 1 plaque coup de feu gaz / four - Modular Roc 900
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade
Armoire réfrigérée positive - négative 2 compartiments
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées 335 litres
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées 223 litres
Aménagement poste machine expresso longueur 1500
Meuble buffet réfrigéré carré - 4 bacs G 1/1
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Lave ustensiles à capot Hobart extra haut - Passage utile 800 mm
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Table pâtisserie positive 3 portes - Profondeur 800
Nordisk Clean Solutions - Lave verres - Adoucisseur + osmoseur intégrés
Vitrine 4 faces vitrées - Bitempérature - 700 litres
Santos - Blender spécial bar à jus - coffee shop
Meuble buffet chaud central 4 bacs GN 1/1
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 4 portes vitrées
Zumex - Presse agrumes Soul spécial citrons verts
Adoucisseur chronométrique d'eau froide Rondeo 1 - Tête K103
Dessus grill lisse chrome électrique 600 - Ambassade
Batteur mélangeur de table 5 litres
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
Sofracold - Froid négatif - 700 litres - GN 2/1
Coldline Vision - Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 4 portes
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Toaster professionnel inox 2 étages
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Table pâtisserie positive 2 portes - Profondeur 800
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Charvet Pro 1000 - Chariot de filtration mobile pour friteuse
Coldline gamme Smart - Cellule mixte 45 / 30 Kg - 10 niveaux
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Coldline gamme SMART- Cellule mixte 18 / 13 Kg - 5 niveaux
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 15 Kg
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 4 portes vitrées
Friteuse électrique 12 litres sur coffre - Ambassade 

