Table du chef centrale avec étagère, largeur 700 mm. Pour usage professionnel avec contact alimentaire (restauration, collectivité, atelier boulangerie pâtisserie, boucherie charcuterie traiteur, laboratoires agroalimentaires…). Construction tout acier inox AISI 304. Dessus plateau lisse, finition brossée. Sans dosseret. 4 bords tombés de 50 mm, avec angles rayonnés pour un nettoyage facile. Dessus avec doublage par plaque en mélaminé pour plus de rigidité et de résistance aux chocs, et une meilleure isolation phonique. Bac évier incorporé, de dimensions 400 x 400 x profondeur 300 mm, avec tube bonde surverse et siphon standard.
Table non démontable, châssis avec pieds fixes en tube inox carré de section 35 x 35 mm à embouts de réglage en hauteur, ceinture haute périphérique inox sur hauteur 70 mm. Hauteur de travail 900 mm. Table équipée d’une étagère basse pleine fixe en acier inox, à 4 bords tombés, soudée aux pieds pour une meilleure stabilité.
Les tables sont équipées de 6 pieds pour les longueurs supérieures à 2000 mm.
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 1/1
Dessus grill lisse chrome électrique 600 - Ambassade
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées 223 litres
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Lave vaisselle santé Hobart - adoucisseur - double casier
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Distributeur de granités et frappés 3 x 11 L
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Dessus vitrocéramique 2 foyers à induction - Ambassade
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 50 à 100 repas
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
SCODIF - Machine à glaçons creux 50 Kg/24H
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Hobart - Lave ustensiles Ecomax 702
Coldline Master - Armoire inox négative 650 litres - GN 2/1
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
CHARVET - XL Concept - Marmite basculante 40 L
Table de cuisson gaz 2 x 2 feux 1 plaque coup de feu - Ambassade
Four de remise en T° 5 niveaux 380 x 400
Toaster professionnel inox 2 étages
Fourneau électrique 4 plaques rondes sur four - Ambassade
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
SCODIF - Machine à glaçons creux 98 Kg/24H
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Cellule mixte à glissières Foster 12 niveaux - 35 Kg
Module table électrique 4 plaques - Ambassade
Armoire positive 2 portes - 1400 litres - GN 2/1
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Table de préparation viande / poisson - L 1800 

