Meuble conçu pour la présentation et la vente de glaces artisanales en bacs vrac, de la gamme Panorama. Il se caractérise par un plan d’exposition des bacs à glace inclinés à 8° permettant une meilleure visibilité pour le client. La vitrine Allure a reçu le prix Compasso d’Oro ADI (Industrial Design Association)
Bacs encastrés, sur 1 niveau. 3 longueurs de meubles compartimentés disponibles, en L 1357 mm, capacité 6 bacs 360 x 165 mm – L 1922 mm, capacité 9 bacs 360 x 165 mm – L 2487 mm, 12 bacs 360 x 165 mm. Les longueurs 1922 mm et 2487 mm permettent un réglage de température adapté aux produits à conserver, glace, chantilly, granités, mousses, bâtonnets, tartes… Réfrigération ventilée pour maintenir la consistance idéale des produits à la vente.
Fermeture hermétique sur le dessus par portes en verre pyrolytique trempé à double vitrage, dotées du système exclusif HCS (Hi-performance Closure System),assurant une meilleure conservation des glaces et de moindres coûts d’énergie. Groupe de production de froid intégré ou installé à distance. Températures de travail réglables par thermostat électronique de -2° à – 18°C.
Tecnomac Pepper - refroidissement, surgélation, décongélation - GN2/1-EN
Cave de vieillissement - Hygrométrie contrôlée - Porte vitrée
Aménagement poste machine expresso longueur 1500
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Armoire positive 2 portes - 1400 litres - GN 2/1
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
Meuble buffet réfrigéré central 6 GN 1/1
Armoire positive bi température - 2 portes
Cuiseur à pâtes électrique sur placard - Ambassade
Agencement poste machine expresso longueur 1000
Coldline Master - armoire inox négative 700 L - porte vitrée
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Dessus grill lisse acier électrique 600 - Ambassade
Dessus grill lisse chrome gaz 400 - Ambassade
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Offcar - Plaque Teppanyaki électrique - Longueur 1100 mm
Appareil doseur à chichis et churros
Table de cuisson à poser 4 feux vifs - Ambassade
Schulthess - Séche linge professionnel 7 Kg - à condensation
Presse agrumes avec réserve réfrigérée - 20 / 25 fruits mn
Distributeur de granités et frappés 2 x 11 L
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 3 portes vitrées
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
SCODIF - Machine à glaçons creux 62 Kg/24H
Table de préparation et lavage légumes - L 1800 mm
SCODIF - Machine à glaçons creux 150 Kg/24H
Dessus vitrocéramique 2 foyers radiants - Ambassade
Sofracold - Froid négatif 400 litres - Grilles 500 x 440
Schulthess - Sèche linge industriel à évacuation - 16/18 Kg
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Santos - Broyeur à glaçons pour cocktails mojitos...
Nordisk - lave vaisselle / batterie - Eau et granules - Pour travail en continu
Coldline - Armoire bi-température - portillon poissons
Dessus grill lisse acier gaz 600 - Ambassade
Lave ustensiles à capot UXTH Hobart
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées 223 litres
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Nordisk Clean Solutions - Lave batterie à granules Smart à ouverture frontale
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Armoire réfrigérée 600 litres spécialisée poissons
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat - 128 à 256 assiettes
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 4 portes pleines
Sofracold - Froid négatif - 1400 litres - GN 2/1
Santos - Blender spécial bar à jus - coffee shop
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Machine à glace soft - 22/30 litres heure 









