Trancheur à pain professionnel tout inox, permettant de réaliser de 180 à 360 tranches à la minute de 8 à 80 mm d’épaisseur avec une régularité parfaite.
Permet le tranchage de tous types de pains de forme allongée grâce à la taille de la goulotte d’introduction, de dimensions 150 x 125 mm, sans déchirure ni écrasement. Plateau de réglage d’épaisseur des tranches (de 8 mm à 80 mm). Lame inox très facile à démonter pour le nettoyage.
Système de transmission à double courroie assurant un très faible niveau sonore et ne nécessitant aucun entretien. Système exclusif de sécurité infrarouge au niveau de l’ouverture, arrêtant automatiquement le moteur si on y introduit la main. Dispositif d’arrêt automatique de l’appareil se déclenchant en cas de blocage de l’éjection ou après 1 minute de fonctionnement sans introduction de pain. Système magnétique de verrouillage de sécurité du couvercle provoquant l’arrêt du moteur à son ouverture.
Moteur industriel asynchrone pour un usage intensif. Construction inox.
Appareil livré avec 1 lame inox et 1 tiroir ramasse miettes.
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Machine à glaçons creux - 62 Kg/24H - réserve 28 Kg
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 90 Kg/24H
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Miele - Sèche linge 11 Kg étroit - Pompe à chaleur - 400 Volts
Coldline Master - Armoire inox négative 1400 L - portes vitrées
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Roller Grill - Station hot dogs - 60 unités / heure
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
SCODIF - Machine à glaçons creux 50 Kg/24H
Dessus grill lisse acier électrique 400 - Ambassade
Fourneau 4 foyers induction sur four - Ambassade
Meuble buffet réfrigéré central 4 GN 1/1
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée coulissante
Schulthess - Lave linge professionnel 7 Kg - Essorage variable
Santos - Blender spécial bar à jus - coffee shop
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Chariot pour sachets sous vide
Saladette inox avec marbre - 3 portes
SCODIF - Machine à glaçons creux 98 Kg/24H
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Dessus grill lisse acier gaz 600 - Ambassade
Toaster professionnel 1 étage
Poubelle snack avec dépose plateaux
Cave de vieillissement - Hygrométrie contrôlée - Porte vitrée
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Coldline - Armoire 2 portes 1 portillon - 2 températures
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
Offcar - Plaque Teppanyaki électrique - Longueur 1650 mm
Four mixte compact 6 GN 1/1 - Lavage intégré
Santos 66 - Blender professionnel - moteur brushless silencieux
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Armoire positive 1 porte - 700 litres - GN 2/1
SCODIF - Machine à glaçons creux 80 Kg/24H
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 2 portes vitrées
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 42 

