Meuble à pizzas professionnel réfrigéré avec vitrine à ingrédients réfrigérée. Conçu pour la préparation et la finition de pizzas, bruschettas, sandwichs, salades composées…Réserve réfrigérée 2 portes.
Construction acier inoxydable à angles arrondis intérieur et extérieur (hors dos du meuble). Dessus avec grand plan de travail en marbre, dimensions utiles 1490 x 780 mm, avec dosseret arrière et relevés sur les côtés. Vitrine à ingrédients réfrigérée pouvant contenir 6 bacs GN 1/6 (non fournis), posée en superstructure, avec protection par vitres droites fixes sur 3 côtés et tablette supérieure de dépose.
Dessous réserve réfrigérée, volume net 390 litres, 2 portes pour stockage sur plaques ou grilles Euronorme 400 x 600 mm (1 grille plastifiée fournie par porte). Portes avec joints clipsables et ressorts de rappel pour fermeture automatique. Froid ventilé pour la réserve, froid statique pour la vitrine. 2 groupes froids indépendants avec gestion de température de -2 à +8°C par thermostat électronique à affichage digital.
Meuble équipé de 4 roulettes orientables, dont 2 avec freins.
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Miele - Lave linge professionnel 7 Kg - Super essorage
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Nordisk Clean Solutions - Lave verres - Adoucisseur + osmoseur intégrés
Toaster professionnel inox 2 étages
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
Batteur mélangeur de table 5 litres
Armoire positive bi température - 2 portes
Chariot pour sachets sous vide
Aménagement poste machine expresso longueur 1500
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Presse agrumes avec réserve réfrigérée - 20 / 25 fruits mn
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 2 portes vitrées
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 2 portes
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Cave à vin 2 zônes - 270 litres - 103 bouteilles
Dessus grill lisse chrome électrique 400 - Ambassade
Four mixte compact 6 GN 1/1 - Lavage intégré
Sofracold - Froid négatif - 1400 litres - GN 2/1
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
SMEG - Osmoseur compact 12 litres
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 42
Appareil doseur à chichis et churros
Offcar - Plaque Teppanyaki électrique - Longueur 1100 mm
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
SCODIF - Machine à glaçons creux 28 Kg/24H
Fourneau 4 plaques vitrocéramique sur four - Ambassade
Santos - Presse agrumes de comptoir à levier
Schulthess - Lave linge industriel - cuve suspendue - 14 Kg
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Four mixte Rational ICombi Pro - 6 GN 2/3
Nordisk Clean Solutions - Lave batterie granules à capot - 6 GN 1/1
Fagor - Armoire négative 610 litres - GN 2/1
Fournea 1 plaque coup de feu gaz / four - Modular Roc 900
Rôtissoire autonettoyante 8 broches - Fri Jado
Four de remise en température Air'T - 10 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Sofracold - Froid positif 400 litres - grilles 500 x 440
Tournus - Chariot de dessouvidage
Schulthess - Lave linge professionnel 7 Kg - Essorage variable
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Bloc module fourneau induction multi zônes
Dessus vitrocéramique 2 foyers radiants - Ambassade
Cave de vieillissement - Hygrométrie contrôlée - Porte vitrée
Santos - Blender spécial bar à jus - coffee shop
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat - 128 à 256 assiettes
Armoire spéciale décongélation - -6°C/+40°C - Coldline
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux 90 Kg
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 100 à 300 repas
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Pétrin à fourche - 30 Kg pâte / cycle
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée 140 litres
Sofracold - Froid négatif 400 litres - Grilles 500 x 440
Thermoscelleuse de barquettes semi automatique
Coldline Vision - Cellule multifonction 20 niveaux GN 2/1-EN 60/80
Cave à vin - 370 litres - 179 bouteilles
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 50 à 100 repas
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Lave vaisselle santé Hobart - adoucisseur - double casier
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Plaque coup de feu et four électriques - Modular Roc 900
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 4 portes pleines
Dessus grill lisse acier gaz 400 - Ambassade
Coldline - Armoire 2 portes 1 portillon - 2 températures
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Coldline - Armoire bitempérature - 3 portes
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Coldline Master - armoire inox négative 1400 litres - GN 2/1
Induction à poser 380V - 1 foyer - touches sensitives
Roller Grill - Station hot dogs - 60 unités / heure
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3 

