Chauffe saucisses professionnel, pour réchauffer et maintenir à température des saucisses précuites. Conçu pour des productions à haut débit exigeant un service en délai très court (stands de stades football ou rugby par exemple). 4 modèles, à 5, 7, 9 et 11 rouleaux, pour des productions de 40, 58, 77 et 96 hots dog à l’heure.
Le rendement du chauffe saucisses à rouleaux est assuré par la rotation des rouleaux sur eux-mêmes grâce à un moteur asynchrone.
Rouleaux chromés de diamètre 30 mm, faciles à entretenir et d’une grande longévité. Puissance individuelle par rouleau 125 Watts. Ecart entre rouleaux 15 mm. Les modèles 9 et 11 rouleaux sont dotés de deux zônes de chauffe avec commandes indépendantes. Bac de récupération des graisses totalement amovible et lavable en machine placé sous les rouleaux.
Le chauffe saucisses à rouleaux est équipé d’un interrupteur Marche / Arrêt, d’un doseur d’énergie, voyant de contrôle, moteur haute performance. Compact, il peut être surmonté d’un chauffe pain / bun CB 20 pour le maintien en température des pains à hot dog.
À partir de 792,00 € HT
Appareil professionnel conçu pour réchauffer et maintenir à température des saucisses à hot dog en production à haut débit. 4 formats, à 5/7/9 et 11 rouleaux, pour des rendements horaires de 40 à 96 hots dog. Rouleaux chromés, Ø 30 mm. Bac de récupération des graisses amovible et lavable en machine. Fonctionnement: interrupteur M/A, doseur d’énergie, voyant de contrôle…
UGS : ROLL-RGB
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| Branchement électrique | 230 V |
|---|---|
| Modèle | 11 rouleaux, 5 rouleaux, 7 rouleaux, 9 rouleaux |
| Production horaire | 40 saucisses, 58 saucisses, 77 saucisses, 96 saucisses |
| Garantie | Garantie du constructeur |
Presse agrumes avec réserve réfrigérée - 20 / 25 fruits mn
Roller Grill - Station hot dogs - 60 unités / heure
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées 335 litres
Toaster professionnel inox 2 étages
Charvet Pro 1000 - Module bloc de salage pour frites
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Table pâtisserie positive 2 portes - Profondeur 800
Coldline - Armoire positive 1400 - 2 compartiments
Fourneau 5 feux vifs sur four gaz - Ambassade
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Schulthess - Lave linge industriel - cuve suspendue - 11 Kg
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Agencement poste machine expresso longueur 1000
Vitrine 4 faces vitrées - Bitempérature - 700 litres
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Four mixte Rational ICombi Pro - 6 GN 2/3
Aménagement poste machine expresso longueur 2500
SCODIF - Machine à glaçons creux 98 Kg/24H
Tournus - Chariot de dessouvidage
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée 140 litres
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Fagor - Armoire négative 610 litres - GN 2/1
Lampe chauffante à infrarouge suspendue
Porte sacs poubelles mobile caréné inox
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 1/1
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Cuiseur à pâtes électrique sur placard - Ambassade
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Rôtissoire autonettoyante 8 broches - Fri Jado
Dessus grill lisse acier électrique 600 - Ambassade
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Fagor - Armoire positive porte vitrée - 610 litres - GN 2/1
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plaque coup de feu
Table de préparation et lavage légumes - L 1800 mm
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 4 portes vitrées
SMEG - Osmoseur compact 12 litres
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 3 portes pleines
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux 90 Kg
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Roller Grill - Chauffe pain professionnel GN 2/3
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Appareil doseur à chichis et churros
Armoire de maintien en Température 2 compartiments
SCODIF - Machine à glaçons creux 80 Kg/24H
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 4 portes
Fourneau simple service sur four L 1200 - Modular Roc 900
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 5 GN 1/1
Four de remise en température Air'T - 7 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Bloc module fourneau induction multi zônes
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Nordisk Clean Solutions - Lave verres - Adoucisseur + osmoseur intégrés
Fournea 1 plaque coup de feu gaz / four - Modular Roc 900
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Fagor - Armoire positive 2 portes - 1200 litres - GN 2/1
Four mixte compact 6 GN 1/1 - Lavage intégré
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Sofracold - Froid négatif - 1400 litres - GN 2/1
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Balance de cuisine de précision portée 5 Kg
Coldline - Armoire bitempérature - 3 portes
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Four de remise en température Air'T - 10 niveaux GN 1/1 esp 67 mm 







