11Table inox adossée, conçue pour le lavage et la préparation des légumes en restauration et collectivité.
Dessus plateau inox embouti avec moulure anti ruissellement sur l’avant et les côtés. Dosseret arrière rayonné, hauteur 100 mm, avec retour 20 mm, fermé aux extrémités. Bac de trempage et lavage des légumes à l’arrière, avec fond pointe de diamant, écoulement Ø 20 mm, grille de fond perforée en acier inox, bonde inox. Sur l’avant planche à découper en polyéthylène épaisseur 20 mm, dimensions 1330 x 230 mm et bac d’évacuation des déchets.
Châssis soudé, en tubes carrés d’acier inoxydable 18/10 ème AISI 304, épaisseur 12/10. Bords tombés à l’avant et sur les côtés, soudés sur ceinture périphérique inox. Longeron et traverses latérales inférieurs en tube carré inox soudés, pour une parfaite rigidité et une meilleure stabilité. Pieds dotés de vérins de réglage en hauteur.
Charvet Pro 1000 - Module bloc de salage pour frites
Tournus - chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 2/1
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 2 portes
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Table de préparation et lavage légumes - L 1800 mm
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 5 GN 1/1
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Dessus vitrocéramique 2 foyers radiants - Ambassade
Rampe chauffante céramique longueur 1200
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 3 portes vitrées
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Tournus - Chariot de récupération Ecopain 150 litres
Table de cuisson à poser 4 feux vifs - Ambassade
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Etagère polypropylène chambre froide 1 niveau
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H 

