Armoire vitrine réfrigérée verticale 1 porte pour la présentation de pâtisseries surgelées, glaces, entremets glacés à la vente. Froid négatif statique avec 6 niveaux de grilles évaporateurs fixes, ou ventilé à 5 niveaux de grilles repositionnables en hauteur. Dimensions des grilles: 555 x 560 mm. Toutes faces et porte vitrée, pour une vue panoramique des produits par la clientèle. Volume 550 litres.
Structure avec carrosserie en aluminium anodisé, résistant à la corrosion, couleur standard gris « Silver ». Angles largement rayonnés pour favoriser le nettoyage. Isolation assurée par triple vitrage sur toutes les parties vitrées avec rupture de pont thermique, pour une mise à température rapide, une température constante et une consommation d’énergie minimale, en limitant les phénomènes de buées. Joints de portes magnétiques, très faciles à changer. Eclairage intérieur par LED. Vitrine dotée de quatre roulettes pivotantes renforcées.
Unité de production de froid intégrée, en partie inférieure, au fluide frigorigène R290. Réglage de consigne de température sur une plage de -20°C à -10°C avec thermostat électronique et affichage digital. Dégivrage automatique (froid ventilé) ou manuel (froid statique).
Nota: pour toute installation au-delà de 900 m d’altitude, un équipement spécifique est nécessaire (option).
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Sofracold - Froid négatif - 1400 litres - GN 2/1
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 2 portes
Cave à vin tempérée encastrable 32 bouteilles - 2 zônes de T°
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Toaster professionnel 1 étage
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Meuble buffet réfrigéré mural - 4 bacs GN 1/1
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
Fourneau 5 feux vifs sur four gaz - Ambassade
Machine à glace paillettes - 90 Kg/24H - Réserve 18 Kg
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
CHARVET - XL Concept - Marmite basculante 40 L
Dessus grill lisse chrome électrique 400 - Ambassade
Dessus grill lisse acier gaz 400 - Ambassade
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Presse agrumes self service - 20 / 25 fruits min -
Friteuse électrique 8 litres sur coffre - Ambassade
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Tournus - chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 2/1
Santos - Presse agrumes de comptoir à levier
Santos - Moulin à café expresso silencieux
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
Table de cuisson gaz 2 x 2 feux 1 plaque coup de feu - Ambassade
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Nordisk Clean Solutions - Lave batterie à granules Smart à ouverture frontale
Rational ICombi Pro - four mixte 6 GN 2/3
Santos - Moulin à café expresso avec tiroir
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Distributeur de granités et frappés 3 x 11 L
Miele - Lave linge professionnel 8 Kg - Super essorage
Meuble buffet chaud central 4 bacs GN 1/1
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Schulthess - Sèche linge industriel à évacuation - 10/11 Kg
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Schulthess - Lave linge industriel - cuve suspendue - 14 Kg
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Meuble buffet réfrigéré central 6 GN 1/1
Vitrine 4 faces vitrées - Bitempérature - 700 litres 



