Machine à glaçons creux avec stockage incorporé., pour bars, bars lounge, resort, village vacances, croisières, fast food, discothèque, hôtel restaurant. Carrosserie en acier inox à angles arrondis. Système sans pompe ni gicleurs limitant l’entartrage et l’entretien. Production journalière maximale 36 Kg. Condenseur à air avec filtre extractible et lavable pour éviter le bourrage et favoriser la canalisation d’air. Ventilation frontale améliorant le rendement. Niveau d’écoulement rehaussé à minimum 60 mm du sol pour faciliter l’utilisation dans n’importe quelle situation.
- Machine dotée d’un système anti microbien « Agion » reposant sur l’utilisation d’ions d’argent, agent anti microbien naturel, efficace et non toxique, limitant au maximum le développement de bactéries et de moisissures.
- La machine utilise la technologie à palettes, assurant un fonctionnement parfait même en régions à eau très calcaire ou chargée d’impuretés, par un brassage permanent de l’eau favorisant son oxygénation et la formation rapide de glaçons. Elle adapte automatiquement sans aucun réglage ni ajustement la durée du cycle de formation des glaçons en fonction de la température ambiante, de la température de l’eau, etc… Elle assure des cubes de forme régulière aux dimensions constantes.
- Capteur de niveau d’eau: capteur plus précis et fiable qu’un système à flotteur, il permet également de modifier la taille des glaçons en hauteur.
- Système de lavage et de désinfection semi automatique, sans intervention technique, en remplissant le bac de l’évaporateur accessible en façade avec une solution nettoyante et désinfectante. La machine effectue automatiquement les cycles de nettoyage et de rinçage prévus.
- Fonctions du tableau de commandes: contrôle du temps de chargement d’eau – temps limite sur cycle de production – temps limite sur cycle de dégivrage – avis d’entretien périodique.
Données: production 35 Kg/24H – Capacité de stockage: 12 Kg, 1077 pièces – nombre de glaçons / cycle: 20 – poids des glaçons: 17 grammes
Chariot pour sachets sous vide
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 90 Kg/24H
Friteuse électrique 8 litres Ambassade - à poser
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Machine à emballer sous vide - barre 35 cm
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Adoucisseur d'eau froide Rondeo 2
Dessus vitrocéramique 4 foyers induction - Ambassade
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Bloc module fourneau induction multi zônes
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Extracteur de jus centrifugeuse120 litres /H
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Agencement poste machine expresso longueur 2000
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Batteur mélangeur de table 5 litres
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 3 portes vitrées
Santos - Moulin à café expresso silencieux
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées 223 litres
Table pâtisserie positive 2 portes - Profondeur 800
Appareil doseur à chichis et churros
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 5 GN 1/1
Sofracold - Froid négatif - 1400 litres - GN 2/1
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Toaster professionnel inox 2 étages
SCODIF - Machine à glaçons creux 62 Kg/24H
Aménagement poste machine expresso longueur 1500
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H 

