Armoire à couteaux pour stérilisation des bactéries par rayonnement Ultra Violets. Capacité 20 couteaux.
Construction en acier inox de qualité alimentaire. Arrière pré disposé pour accrochage mural. Tous bords verticaux rayonnés (nettoyage et hygiène). Dessus et intérieur pentés. Porte en plexiglas transparent, épaisseur 5 mm rayonnée, avec fermeture magnétique. Charnières inox. Fermeture à clef. Positionnement des couteaux à la verticale sur barre aimantée, pour maintien lames vers le haut, manches en appui contre l’arrêtoir en partie inférieure.
Minuterie réglable de 0 à 2 heures. Sécurité: interruption du tube UV à l’ouverture de la porte (la minuterie reste active).
Indice de protection de l’appareil IP24. Durée de vie moyenne des tubes 7500 heures.
Nordisk Clean Solutions - Lave verres - Adoucisseur + osmoseur intégrés
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 3 portes
Nordisk - Combiné lave vaisselle et batterie - Eau et granules
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Cave à vin - 370 litres - 179 bouteilles
Rational ICombi Pro - four mixte 6 GN 2/3
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Coldline Master - Armoire inox négative 1400 L - portes vitrées
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Armoire positive bi température - 2 portes
Lave vaisselle à capot - Commandes électroniques - 40 paniers/heure
CHARVET - XL Concept - Marmite basculante 40 L
Coldline Master - Armoire inox négative 700 litres - GN 2/1
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique
Coldline - Armoire 2 portes 1 portillon - 2 températures
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Armoire réfrigérée positive - porte vitrée - 200 litres
Vitrine 4 faces vitrées - Bitempérature - 700 litres
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Appareil doseur à chichis et churros
Sofracold - Froid négatif 400 litres - Grilles 500 x 440
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 2 portes vitrées
Coldline - Armoire 3 températures - portillon poissons
Fourneau 5 feux vifs sur four gaz - Ambassade
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 2 portes
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Santos - Moulin à café expresso silencieux
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 32
Fagor - Armoire positive 2 portes vitrées - GN 2/1
Toaster professionnel 1 étage
Tecnomac Cinnamon - Cellule mixte refroidissement et congélation - 5 GN 1/1
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Fourneau électrique 4 plaques rondes sur four - Ambassade
Roller Grill - Chauffe pain professionnel GN 2/3
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Santos - Moulin à café expresso avec tiroir
SMEG - Osmoseur compact 12 litres
SCODIF - Machine à glaçons creux 50 Kg/24H
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Dessus grill lisse acier gaz 600 - Ambassade
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées coulissantes
Dessus grill lisse chrome gaz 600 - Ambassade
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plancha chrome
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four 

