Armoire à couteaux pour stérilisation des bactéries par rayonnement Ultra Violets. Capacité 20 couteaux.
Construction en acier inox de qualité alimentaire. Arrière pré disposé pour accrochage mural. Tous bords verticaux rayonnés (nettoyage et hygiène). Dessus et intérieur pentés. Porte en plexiglas transparent, épaisseur 5 mm rayonnée, avec fermeture magnétique. Charnières inox. Fermeture à clef. Positionnement des couteaux à la verticale sur barre aimantée, pour maintien lames vers le haut, manches en appui contre l’arrêtoir en partie inférieure.
Minuterie réglable de 0 à 2 heures. Sécurité: interruption du tube UV à l’ouverture de la porte (la minuterie reste active).
Indice de protection de l’appareil IP24. Durée de vie moyenne des tubes 7500 heures.
Coldline - Armoire 2 portes 1 portillon - 2 températures
Fagor - Armoire négative 1332 litres - GN 2/1
Coldline - Armoire positive 1400 - 2 compartiments
Coldline - Armoire bi-température - portillon poissons
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
Nordisk Clean Solutions - Lave batterie granules à capot - 6 GN 1/1
ODIC - cellule mixte à grilles 3 GN 1/1
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 15 Kg
ODIC - Cellule mixte à grilles 15 GN 1/1
ODIC - cellule mixte à grilles 5 GN 1/1
Cave à vin tempérée encastrable 32 bouteilles - 2 zônes de T°
SMEG - Osmoseur compact 2 litres
Schulthess - Lave linge industriel - Cuve suspendue - 18 Kg
Roller Grill - Chauffe pain professionnel GN 2/3
Roller Grill - Station hot dogs - 60 unités / heure
Sèche linge professionnel - 8 Kilos - Evacuation
Schulthess - Sèche linge industriel à évacuation - 16/18 Kg
SMEG - Osmoseur compact 12 litres
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Roller Grill - Crêpière vitrocéramique Ø 400 mm - Crêpes précuites
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1 

