Machine à glaçons creux à stockage incorporé Nano 23 pour bars, lounge bars, resorts, villages vacances, croisières, fast food et discothèques. Carrosserie en acier inoxydable, à angles arrondis. Système sans pompe ni gicleurs, pour limiter l’entartrage et l’entretien. Production maximale 21 Kg de glaçons creux / jour. Condenseur à air avec filtre extractible et lavable pour éviter le bourrage et favoriser la canalisation d’air. Ventilation frontale améliorant le rendement. Niveau d’écoulement rehaussé à minimum 6 cm du sol pour faciliter l’installation dans n’importe quelle situation.
- Machine dotée d’un système anti microbien « Agion », reposant sur l’utilisation d’ions d’argent, agent antimicrobien naturel, efficace et non toxique qui permet de limiter au maximum la croissance de bactéries et de moisissures.
- La machine utilise la technologie à palettes assurant un fonctionnement parfait même en cas d’eaux très calcaires ou chargées d’impuretés, par un brassage permanent de l’eau favorisant son oxygénation et la formation rapide de glaçons. Elle adapte automatiquement, sans aucun réglage ni ajustement, la durée du cycle de formation des glaçons en fonction de la température ambiante, de la température d’eau, etc..et assure des cubes de forme régulière aux dimensions constantes.
- Capteur de niveau d’eau: capteur plus précis et fiable qu’un système à flotteur. Il permet également de modifier la taille des glaçons en hauteur.
- Système de lavage et de désinfection semi-automatique, sans intervention technique, en remplissant le bac de l’évaporateur accessible en façade dans la réserve de stockage avec une solution nettoyante et désinfectante. La machine effectuera automatiquement les cycles de lavage et de rinçage prévus.
- Fonctions du tableau de commandes: contrôle des temps de chargement d’eau – Temps limite sur cycle de production – Temps limite sur cycle de dégivrage – Avis d’entretien périodique.
Données: Production 23 Kg / 24H – Capacité de la réserve 5 Kg, 294 pièces- Nombre de glaçons / cycle: 15 – Poids des glaçons: 17 grammes.
Batteur mélangeur de table 5 litres
Machine à emballer sous vide - barre 35 cm
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
SCODIF - Machine à glaçons creux 45 Kg/24H
Toaster professionnel 1 étage
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Modular - Roc 900 - Plaque coup de feu et four électriques
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 2 portes vitrées
SCODIF - Machine à glaçons creux 80 Kg/24H
Sofracold - Froid négatif - 1400 litres - GN 2/1
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Sèche linge professionnel - 8 Kilos - Evacuation
CHARVET - XL Concept - Marmite basculante 40 L
Pétrin à fourche - 30 Kg pâte / cycle
Coldline Vision - Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
SCODIF - Machine à glaçons creux 62 Kg/24H
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 2 portes vitrées
Santos - Blender spécial bar à jus - coffee shop
Distributeur de granités et frappés 3 x 11 L
Table réfrigérée snack 4 portes - froid positif
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Orved - Système de cuisson sous vide programmable
Four de remise en T° 14 niveaux GN 1/1
Table de préparation viande / poisson - L 1800
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Nordisk Clean Solutions - Lave verres compact - panier 400 x 400
Sofracold - Froid positif 400 litres - grilles 500 x 440
Charvet Pro 1000 - Chariot de filtration mobile pour friteuse
Coldline Master - armoire inox négative 1400 litres - GN 2/1
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 25 Kg
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Machine à glace paillettes - 130 Kg/24H - Réserve 18 Kg
Distributeur de granités et frappés 1 x 11 L
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
SCODIF - Machine à glaçons creux 28 Kg/24H
Agencement poste machine expresso longueur 1000
Cellule mixte à glissières Foster 60 Kg - 12 niveaux
Dessus grill lisse chrome gaz 400 - Ambassade
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600 

