Le séparateur Grease Trap fixe est conçu pour apporter la solution de séparation des graisses dans les cuisines des établissements de restauration, laboratoires de boucherie charcuterie, cafés…etc, où la disposition des locaux ne permet pas l’installation et le raccordement d’un bac à graisses classique déporté hors de la cuisine et où l’espace est restreint. Il a pour but la protection des canalisations contre les bouchons et empêche les graisses et les débris alimentaires de pénétrer dans les eaux usées, pour la préservation de l’hygiène. Il se connecte à l’infrastructure de la cuisine existante. De faible encombrement, il est idéal pour une installation fixe sous évier.
Aco Grease Trap est disponible en 40 litres, avec entrées et sorties de Ø 38/50 mm ou 48/60 mm, et en 80 et 120 litres, avec entrées et sorties de 48/60 mm.
Construction en acier inoxydable AISI 304 – Couvercle d’inspection étanche aux odeurs – Réducteur de débit intégré avec protection anti débordement – raccords flexibles (facilité d’installation) – vanne de vidange et fond incliné (facilité de la maintenance) – Pieds réglables.
Dimensionnement:
– AGT 40 litres: • 1 évier
– AGT 80 litres: • 1 évier • 1 évier + four mixte + lave vaisselle • 2 éviers + four mixte + lave vaisselle
– AGT 120 litres: • 1 évier + four mixte + lave vaisselle • 2 éviers + four mixte + lave vaisselle • 3 éviers + four mixte + lave vaisselle
Panier filtre en option.
À partir de 960,00 € HT
Séparateur de graisses fixes spécifiquement conçu pour les cuisines professionnelles de surface réduite, ne disposant pas de possibilité d’installation d’un bac à graisses externe classique. Empêche les débris et graisses alimentaires de pénétrer dans les eaux usées, élimine le risque de bouchon, répond aux normes d’hygiène. 3 capacités: 40 litres, 80 litres, 120 litres. Construction inox AISI 304…
Détails
UGS : ACOAGTF
Matériels de même gamme: Traitement eau / graissesMatériels de même métier: Bar / Café / Bistrot, Boucherie / Charcuterie / Traiteur, Cuisine / Hôtel / Restaurant, Food truck, Pizzeria, Snack / Sandwicherie / Fast FoodÉtiquettes : Aco grease Trap 120, Aco Grease Trap 40, Aco grease Trap 80, hygiène cuisine professionnelle, séparateur de graisses
| Capacité | 120 litres, 40 litres – 38/50 mm, 40 litres – 48/60 mm, 80 litres |
|---|---|
| Configuration | Implantation fixe |
| Garantie | Garantie du constructeur |
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
Tournus - chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 2/1 - Hygrométrie contrôlée
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 3 portes vitrées
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Appareil doseur à chichis et churros
Santos - Presse agrumes de comptoir à levier
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées coulissantes
Coldline - Armoire bi-température - portillon poissons
Fagor - Armoire négative 610 litres - GN 2/1
Aménagement poste machine expresso longueur 2500
Scelleuse barquettes manuelle bobine 160 mm
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées coulissantes
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Sofracold - Froid négatif - 700 litres - GN 2/1
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
SCODIF - Machine à glaçons creux 36 Kg/24H
SCODIF - Machine à glaçons creux 98 Kg/24H
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Cave à vin - 370 litres - 179 bouteilles
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 1/1
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Scotsman - Glace en grains - 70 Kg/24H - Stockage 25 Kg
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 90 Kg/24H
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Armoire réfrigérée 2 portes positive / négative
Table réfrigérée snack 4 portes - froid positif
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 2 portes vitrées
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Roller Grill - Station hot dogs - 60 unités / heure
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées 335 litres
Lave vaisselle à capot - Commandes électroniques - 40 paniers/heure
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Friteuse électrique 8 litres sur coffre - Ambassade
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 32
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Fagor - Armoire négative 1332 litres - GN 2/1
Nordisk Clean Solutions - Lave batterie à granules Smart à ouverture frontale
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 2 portes pleines
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
SCODIF - Machine à glaçons creux 80 Kg/24H
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Rôtissoire autonettoyante 8 broches - Fri Jado
Dessus vitrocéramique 4 foyers radiants - Ambassade
SCODIF - Machine à glaçons creux 28 Kg/24H
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat - 128 à 256 assiettes
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
SCODIF - Machine à glaçons creux 150 Kg/24H
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 3 portes
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Meuble buffet chaud central 4 bacs GN 1/1
Distributeur de granités et frappés 3 x 11 L
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 4 portes vitrées
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 3 portes pleines
Extracteur de jus centrifugeuse120 litres /H
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Induction à poser 380V - 1 foyer - touches sensitives
Table réfrigérée positive 4 portes - Profondeur 800
Toaster professionnel inox 2 étages
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
Porte sacs poubelles mobile caréné inox
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique - Capic Celtic
Table de préparation et lavage légumes - L 1200 mm
Agencement poste machine expresso longueur 2000
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 3 portes vitrées
Coldline - Armoire positive 1400 - 2 compartiments
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Cave à vin 2 zônes - 270 litres - 103 bouteilles
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h 









