Appareil à granités et frappés à poser sur comptoir ou sur support. Il permet aussi la production et la distribution de sorbet liquide, yaourt frappé, cocktails à base de café, de cappuccino ou d’alcools. 2 cuves de 10 litres, 2 parfums.
Démarrage de l’appareil par interrupteur général. Fonctions granités ou frappés différenciées: température réglée par thermostat réglable pour la fonction boissons frappées, densité de produits granités pré-réglée d’usine, modifiable par vis de réglage à l’arrière de l’appareil. Réfrigération thermorégulée s’arrêtant automatiquement quand le produit est prêt, à bonne température ou à bonne consistance. L’arrêt de la réfrigération n’interrompt pas la fonction mélange. Condenseur à air forcé. Compresseur hermétique.
Carrosserie en acier inoxydable. Cuve avec couvercle en polycarbonate alimentaire anti-chocs, faciles à nettoyer. Le couvercle a pour fonction de protéger le produit d’une éventuelle contamination. Système de brassage par pompe à entraînement magnétique breveté sans risque de blocage pour le mélangeur, permettant de maintenir une température et une densité de produit homogènes et constantes. Interrupteurs positionnés à l’avant de l’appareil, protégés par un volet. 1 bac recueille gouttes amovible à indicateur de trop plein pour chaque cuve. Possibilité de carrosserie ou de bandeau personnalisés.
Arrière bar inox 2 portes vitrées
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plaque coup de feu
Agencement poste machine expresso longueur 1000
Double production café et tirage eau chaude
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique
Fagor - Armoire négative 1332 litres - GN 2/1
SMEG - Osmoseur compact 12 litres
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Batteur mélangeur de table 5 litres
Aménagement poste machine expresso longueur 2500
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Arrière bar Gamko inox 3 portes
Bloc module fourneau induction multi zônes
Fagor - Armoire positive porte vitrée - 610 litres - GN 2/1
Placard chauffe assiettes compatible GN 1/1 - Ambassade
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Table pâtisserie positive 2 portes - Profondeur 800
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Armoire réfrigérée positive - négative 2 compartiments
Four mixte à cuisson rapide Pop - GN 2/3
Four de remise en T° 10 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Santos - Broyeur à glaçons pour cocktails mojitos...
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 50 à 100 repas
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Armoire positive 1 porte - 700 litres - GN 2/1
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Sofracold - Froid positif 400 litres - grilles 500 x 440
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées 223 litres
Offcar - Plaque Teppanyaki électrique - Longueur 1100 mm
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Table réfrigérée snack 4 portes - froid positif
Arrière bar Gamko 3 portes vitrées
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Arrière bar inox 3 portes vitrées
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Cave à vin - 370 litres - 179 bouteilles
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Dessus grill lisse chrome gaz 400 - Ambassade
Laminoir à pizza - pâtes ø 26 à 40 cm
Fagor - vitrine à sushis réfrigérée - L 1730 mm
Santos - Moulin à café expresso avec tiroir
Presse agrumes avec réserve réfrigérée - 20 / 25 fruits mn
Presse agrumes self service - 20 / 25 fruits min -
Extracteur de jus centrifugeuse120 litres /H
Tournus - Chariot de dessouvidage
Four mixte compact 10 GN 1/1 - Lavage intégré
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Santos - Blender spécial bar à jus - coffee shop
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
Arrière bar inox 4 portes vitrées
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Four de remise en T° 7 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Fourneau 4 feux / PCF / Four gaz gastronorme - Ambassade
Chariot porte sacs complet standard - 3 sacs
Lampe chauffante à infrarouge suspendue
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
SCODIF - Machine à glaçons creux 50 Kg/24H
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Modular - Roc 900 - 2 x 2 feux / PCF sur Four / placard 

