Meuble « saladette » réfrigéré, pour préparation de sandwichs, dressage de hors d’œuvres, etc…Meuble compact, avec réserve de 240 litres, sur une surface de 0,63 m². Construction en acier inoxydable AISI 304 intérieur et extérieur, sauf arrière du meuble. Pour disposition de bacs gastronormes refroidis, capacité 2 bacs GN 1/1 et 3 bacs GN 1/6.
Dessus avec plan de travail polyéthylène sur l’avant, ouvert à l’arrière pour l’intégration des bacs à ingrédients, refroidis par la réserve. Superstructure en verre à vitres droites avec retours latéraux, étagère verre intermédiaire et plan de dépose supérieur, permettant de disposer le meuble vers la clientèle.
Réserve réfrigérée 2 portes battantes avec joints magnétiques facilement démontables sans outil. En dotation: 1 grille GN 1/1 plastifiée par porte. Froid statique avec ventilation forcée. Evaporateur intégré dans la paroi. Groupe de production de froid positionné en partie inférieure du meuble pour optimiser au mieux l’encombrement du meuble. Température régulée par thermostat électronique à affichage digital. Température ambiante 32°C. Pieds réglables.
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Santos - Blender spécial bar à jus - coffee shop
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plancha chrome
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
SMEG - Osmoseur compact 12 litres
Schulthess - Lave linge professionnel 7 Kg - Essorage variable
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Schulthess - Lave linge industriel - cuve suspendue - 11 Kg
Offcar - Plaque Teppanyaki électrique - Longueur 1650 mm
Santos 66 - Blender professionnel - moteur brushless silencieux
Rational ICombi Pro - four mixte 6 GN 2/3
Charvet Pro 1000 - Module bloc de salage pour frites
Toaster professionnel inox 2 étages
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Armoire positive bi température - 2 portes
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Dessus grill lisse chrome gaz 600 - Ambassade
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Production café et eau chaude pour thermos à pompe
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
Charvet Pro 1000 - Chariot de filtration mobile pour friteuse
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Batteur mélangeur de table 5 litres
Sofracold - Froid négatif 400 litres - Grilles 500 x 440
Armoire négative 2 portes - 1400 litres - GN 2/1
Thermoscelleuse de barquettes semi automatique
Tournus - Chariot de récupération Ecopain 150 litres
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux 

