Armoire à couteaux pour stérilisation des bactéries par rayonnement Ultra Violets. Capacité 20 couteaux.
Construction en acier inox de qualité alimentaire. Arrière pré disposé pour accrochage mural. Tous bords verticaux rayonnés (nettoyage et hygiène). Dessus et intérieur pentés. Porte en plexiglas transparent, épaisseur 5 mm rayonnée, avec fermeture magnétique. Charnières inox. Fermeture à clef. Positionnement des couteaux à la verticale sur barre aimantée, pour maintien lames vers le haut, manches en appui contre l’arrêtoir en partie inférieure.
Minuterie réglable de 0 à 2 heures. Sécurité: interruption du tube UV à l’ouverture de la porte (la minuterie reste active).
Indice de protection de l’appareil IP24. Durée de vie moyenne des tubes 7500 heures.
Bloc module fourneau induction multi zônes
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Fourneau 4 plaques vitrocéramique sur four - Ambassade
Tournus - chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 2/1 - Hygrométrie contrôlée
Aménagement poste machine expresso longueur 2500
Fourneau électrique 4 plaques rondes sur four - Ambassade
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Coldline - Armoire 3 températures - portillon poissons
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Meuble buffet réfrigéré carré - 4 bacs G 1/1
Meuble buffet chaud central 4 bacs GN 1/1
Charvet Pro 1000 - Module bloc de salage pour frites
Cave de vieillissement - Hygrométrie contrôlée - Porte vitrée
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Fourneau 4 foyers induction sur four - Ambassade
Fourneau 4 feux / PCF sur Four / placard - Modular Roc 900
Schulthess - Lave linge professionnel 7 Kg - Essorage variable
Armoire à poissons positive inox
Dessus grill lisse chrome gaz 400 - Ambassade
Tournus - chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 2/1
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
Friteuse électrique 12 litres sur coffre - Ambassade
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plaque coup de feu
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 4 portes vitrées
Santos - Broyeur à glaçons neige et glace pilée
Armoire spéciale décongélation - -6°C/+40°C - Coldline
Dessus vitrocéramique 2 foyers radiants - Ambassade
Animo - Double production café et tirage eau chaude
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Santos 66 - Blender professionnel - moteur brushless silencieux
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1 

