Le Junior fouet est conçu pour réaliser des crèmes, pâtes, mousselines, et particulièrement des blancs d’œufs grâce à son variateur de vitesse de 300 à 2000 tours minute garantissant un foisonnement et une tenue parfaits. Utilisé pour des volumes de préparations de 1 litre à 5 litres. Pied fixe. Hauteur de fouet 185 mm.
Robuste, léger et performant, il est étudié pour une bonne prise en main et une grande maniabilité. Fouet monobloc en acier inoxydable, pour une meilleure durée de vie de l’appareil et une garantie de respect de l’hygiène alimentaire. Double isolation. Variateur de vitesse accessible rapidement. Mise en marche de l’appareil sécurisée par bouton. Appareil livré avec son support mural.
Nettoyage idéalement en plongeant le fouet dans un récipient d’eau claire et en mettant en marche l’appareil pendant quelques secondes. Nettoyage de la poignée à l’aide d’une éponge humide.
Santos - Blender spécial bar à jus - coffee shop
Santos - Moulin à café expresso silencieux
Friteuse électrique 12 litres sur coffre - Ambassade
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Four de remise en T° 5 niveaux GN 1/1
Sofracold - Froid négatif - 700 litres - GN 2/1
Meuble buffet réfrigéré mural - 4 bacs GN 1/1
Dessus grill lisse acier électrique 600 - Ambassade
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
Placard chauffe assiettes compatible GN 1/1 - Ambassade
Dessus grill lisse acier gaz 400 - Ambassade
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 100 à 300 repas
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Aménagement poste machine expresso longueur 2500
Coldline Vision - Cellule multifonction 20 niveaux GN 2/1-EN 60/80
Lampe chauffante sur cordon réglable
Conservateur vitrine à crèmes glacées mini - 105 litres
Distributeur de granités et frappés 3 x 11 L
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Cellule mixte à glissières Foster 12 niveaux - 35 Kg
Dessus grill lisse acier électrique 400 - Ambassade
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Lave vaisselle à capot - Commandes électroniques - 40 paniers/heure
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Scelleuse barquettes manuelle bobine 160 mm
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 4 portes vitrées
Toaster professionnel inox 2 étages
Scotsman - Glace en grains - 70 Kg/24H - Stockage 25 Kg
Hobart - Lave verres compact Ecomax Plus G415
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 25 Kg
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Fourneau 5 feux vifs sur four gaz - Ambassade
Porte sacs poubelles mobile caréné inox
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées 335 litres
Dessus vitrocéramique 4 foyers radiants - Ambassade
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 2 portes vitrées
Miele - Sèche linge 8 Kg - Pompe à chaleur - Electricité 230 V
Batteur mélangeur de table 5 litres
Coldline gamme Smart - Cellule mixte 65 / 50 Kg - 14 niveaux
Miele - Lave linge professionnel 7 Kg - Super essorage 

