Fourneau tout électrique, plaques électriques sur four, pour petite restauration, snack, salon de thé ou particulier. Habillage et façade inox. Pieds inox avec vérins réglables en hauteur de 150 à 175 mm.
Dessus plateau de cuisson en inox embouti avec rebord anti débordements périphérique. Chauffage par 4 plaques électriques rondes en fonte, 2 plaques de 2 kW diamètre 180 mm, 2 plaques de 1,5 kW, diamètre 135 mm. Plaques rehaussées et étanches. Toutes les surfaces de la table de cuisson sont rayonnées pour un nettoyage facile. Commandes par boutons doseurs d’énergie en façade, avec thermostats.
Soubassement: 1 four statique électrique pour platerie au format GN 1/1 avec 1 grille et 1 plaque pâtissière en dotation. Dimensions intérieures du four: 530 x 400 mm x hauteur 305 mm. Chauffage par résistances. Thermostat. Puissance des éléments chauffants: sole + voûte 3,1 kW, gril 2,85 kW.
Cellule mixte à glissières Foster 12 niveaux - 35 Kg
CHARVET - XL Concept - Marmite basculante 40 L
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Tournus - chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 2/1
Rational - sauteuse polyvalente iVario® - 30 à 50 repas
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Coldline gamme Smart - Cellule mixte 65 / 50 Kg - 14 niveaux
Friteuse électrique 8 litres Ambassade - à poser
Dessus vitrocéramique 2 foyers à induction - Ambassade
Cave à vin 2 zônes - 270 litres - 103 bouteilles
Santos - Presse agrumes de comptoir à levier
Meuble buffet réfrigéré mural - 4 bacs GN 1/1
Friteuse haut rendement gaz - Capic Celtic
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux 90 Kg
Fourneau 5 feux vifs sur four gaz - Ambassade 

