Machine emballeuse sous vide mobile. Pour activités à bon débit, particulièrement adaptée aux traiteurs, collectivités, laboratoires de grandes et moyennes surfaces, ateliers de fabrication de salaisons, viandes sous vide…Système à cloche. Fonctionnement électronique à commandes numériques intuitives programmables. Affichage digital. Tableau de commandes étanche, incliné pour une meilleure lisibilité. Cloche en plexiglass. Plaques en polyéthylène.
Chambre de conditionnement en acier inox, à angles rayonnés pour un nettoyage parfait. Dimensions internes: 460 x 500 x profondeur 220 mm. Longueur de barre de soudure 450 mm. Capacité de la pompe à vide: 20/24 m3 / heure. Choix de 10 programmes. Fonctions spécifiques: mise sous vide de produits émulsions – réglages de niveaux de vide, gaz, étanchéité – préchauffage des pompes à vide – cycle de vide rapide – réglages du temps de fermeture, du pourcentage de vide – mise en vide en continu ou graduelle – ajout automatique de 5 secondes supplémentaires au cycle en cours – arrêt du cycle en cours – auto nettoyage de la pompe à huile.
Construction en acier inoxydable. 4 roulettes orientables, 2 avec frein.
Meuble buffet réfrigéré central 6 GN 1/1
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Coldline - Armoire 3 températures - portillon poissons
Porte sacs poubelles mobile caréné inox
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Fourneau 5 feux vifs sur four gaz - Ambassade
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée 140 litres
Coldline Master - Armoire inox négative 700 litres - GN 2/1
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Lampe chauffante sur cordon réglable
Modular - Roc 900 - 2 x 2 feux / PCF sur Four / placard
Fourneau 4 feux / PCF / Four gaz gastronorme - Ambassade
Lave vaisselle à capot - Commandes mécaniques - 40 paniers/heure
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 4 portes vitrées
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Presse agrumes self service - 20 / 25 fruits min -
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Batteur mélangeur de table 5 litres
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 2 portes pleines
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Tournus - Chariot de récupération Ecopain 150 litres
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat - 128 à 256 assiettes
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
Dessus grill lisse acier électrique 600 - Ambassade
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Module table électrique 4 plaques - Ambassade
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 46 Kg/24H
Chariot porte sacs complet standard - 2 sacs
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Armoire de maintien en T° 2 compartiments
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 32
Lave vaisselle santé Hobart - adoucisseur - double casier
Orved - Système de cuisson sous vide programmable
Placard chauffe assiettes compatible GN 1/1 - Ambassade
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Table de cuisson gaz à poser 5 feux vifs - Ambassade
Four à cuisson accélérée micro-ondes / convection
Fri-Jado - rôtissoire autonettoyante 8 broches
Armoire négative 1 porte - 700 litres - GN 2/1
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Toaster professionnel inox 2 étages
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 42 

