Appareil idéal pour mixer, émulsionner, broyer…Adapté à toutes sortes de préparations chaudes ou froides, il permet de broyer rapidement des éléments durs (glaçons, carcasses…). Destiné aux restaurants, collectivités, menus spéciaux hôpitaux, crèches, hôtels, glaciers. Pour un usage intensif et prolongé.
Moteur professionnel très puissant et silencieux, avec variateur de vitesse de 0 à 15000 tours / minute et fonction pulse à 18000 tours / minute. Interrupteur marche / arrêt rotatif. Couteaux inox renforcés extrêmement résistants, avec Vortex amélioré, pour une efficacité maximale sur tous types de produits, liquides ou solides. Porte couteaux monté sur roulement à billes. Socle en aluminium peint.
Equipé au choix d’un bol de 2 litres ou 4 litres transparent sans bisphénol A, adaptable sur le même socle. Système de verrouillage breveté Santosafe® du bol et du couvercle, permettant de travailler en mains libres, avec poignée d’ouverture et de fermeture. Sécurité arrêt automatique à l’ouverture du couvercle. Bouchon amovible de Ø 46 mm permettant d’ajouter des ingrédients en cours de fonctionnement. Joint d’étanchéité amovible équipé d’une languette pour une ouverture facile du couvercle. Bol, couteau, couvercle et joint de couvercle amovibles pour un nettoyage facile.
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Arrière bar Gamko inox 2 portes
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Meuble buffet réfrigéré central 6 GN 1/1
Appareil doseur à chichis et churros
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Chariot de manutention blanchisserie non perforé
Fagor - Armoire négative 610 litres - GN 2/1
Fagor - Armoire positive porte vitrée - 610 litres - GN 2/1
Aménagement poste machine expresso longueur 1500
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Vitrine 4 faces vitrées - Bitempérature - 700 litres
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Module table électrique 4 plaques - Ambassade
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Coldline Vision - Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux
Table de préparation et lavage légumes - L 1200 mm
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées coulissantes
Dessus grill lisse chrome électrique 400 - Ambassade
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 15 Kg
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Arrière bar Gamko 2 portes vitrées
Fagor - Armoire négative 1332 litres - GN 2/1
Capic Celtic - Friteuse haut rendement gaz
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Friteuse électrique 8 litres Ambassade - à poser
Cave à vin - 370 litres - 179 bouteilles
Dessus grill lisse acier électrique 400 - Ambassade
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
Cave à vin - Mise à Température - 2 zônes
Santos - Blender spécial bar à jus - coffee shop
Poubelle snack avec dépose plateaux
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Arrière bar Gamko inox 4 portes
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Adoucisseur d'eau froide Rondeo 1
Santos - Moulin à café expresso silencieux
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée 140 litres
Four de remise en T° 5 niveaux GN 1/1
Modular - Roc 900 - 2 x 2 feux / PCF sur Four / placard
Friteuse électrique 8 litres sur coffre - Ambassade
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
SMEG - Osmoseur compact 12 litres
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Metos - Lave batterie mixte à granules traversant
Double production café et tirage eau chaude
Four mixte à cuisson rapide Pop - GN 2/3
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Santos - Presse agrumes de comptoir à levier
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique 

