Armoire de vieillissement pour vins « grands crus », porte pleine. Gamme Sélection Liebherr. 1 zône de température. 3 capacités de stockage: 196/229/324 bouteilles de type Bordeaux, sur 5 niveaux dont 4 clayettes, 6 niveaux dont 5 clayettes ou 7 niveaux dont 6 clayettes. Reproduction des conditions de vieillissement des vins: température constante au degré près, hygrométrie supérieure à 50%, groupe de froid silencieux anti vibrations, protection anti UV, filtration des odeurs.
Caractéristiques générales:
Froid: production de froid par compresseur silencieux conçu pour éviter les vibrations Vibrate State. Plage de température de fonctionnement de +5°C à +20°C. Régulation par platine électronique digitale positionnée derrieère la porte, avec affichage de la température réelle intérieure. Alarmes visuelles et sonores de température anormale et de porte ouverte. Répartition de la température par air brassé et renouvellement de l’air Fresh Air avec filtre à charbons actifs. Humidity Control: contrôle de l’hygrométrie adaptable aux conditions de vieillissement souhaitées.
Aménagement intérieur avec clayettes en bois stabilisées, réglables en hauteur, conçues pour le stockage du vin à l’horizontale.Eclairage intérieur par plafonnier LED anti UV commutable avec variateur. Porte pleine réversible, auto bloquante à ouverture de 90° et rappel automatique de fermeture à position inférieure à 90°.
À partir de 1 605,00 € HT
Caves de vieillissement du vin conçues pour reproduire les conditions naturelles de vieillissement du vin. Capacités de 196, 229 et 324 bouteilles. Présentation horizontale sur clayettes en bois. Froid positif brassé et renouvellement d’air par filtre à charbon actif. Groupe froid anti vibrations. Température et hygrométrie réglables. Gestion par platine électronique derrière la porte….
UGS : WSBPP
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| Branchement électrique | 230 V |
|---|---|
| Classe énergétique | E |
| Classe climatique | Classe 5: +40°C |
| Capacité | 196 bouteilles, 229 bouteilles, 324 bouteilles |
| Volume | 378,1 litres, 433,9 litres, 628 litres |
| Groupe frigorifique | Logé |
| Mode de froid | Air brassé |
| Type de froid | Positif |
| Régulation | Electronique touches sensitives |
| Température de travail | +5°/+20°C |
| Garantie | Garantie du constructeur |
Module table électrique 4 plaques - Ambassade
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Tournus - chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 2/1 - Hygrométrie contrôlée
Santos - Blender spécial bar à jus - coffee shop
Zumex - Presse agrumes Soul spécial citrons verts
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Toaster professionnel 1 étage
Table de repassage professionnelle autonome
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Arrière bar Gamko inox 4 portes
Chariot pour sachets sous vide
Scotsman - Glace en grains - 70 Kg/24H - Stockage 25 Kg
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Tournus - Chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 1/1 - hygrométrie contrôlée
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Arrière bar Gamko 2 portes pleines
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
Friteuse électrique 12 litres sur coffre - Ambassade
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Capic Celtic - Friteuse haut rendement gaz
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Appareil doseur à chichis et churros
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
Four mixte à cuisson rapide Pop - GN 2/3
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Aménagement poste machine expresso longueur 1500
Crêpière électrique 40 cm Krampouz 







