Salamandre électrique à plafond fixe. Modèle Hi Lite Eco. Chauffage par radiants. Trois zônes de chauffe indépendantes. Foyers radiants intégrés dans plafond spécial réfléchissant en céramique et protégés par un verre diffuseur de chaleur permettant un nettoyage facile (hygiène). Puissance de chauffe permettant une montée en température à 200°C en 20 secondes, diminuant les temps morts entre cuissons successives, et générant des économies d’énergie jusqu’à 65%. Très grande surface de cuisson de dimensions utiles L 560 x P 358 mm, compatible avec le format GN 1/1.
Régulation électronique avec affichage digital de la durée de cuisson, touche de répétition du dernier cycle et signal sonore de fin de cuisson. Salamandre à plafond fixe et réglage de la hauteur de grille à deux positions.
Appareil livré avec son support mural.
Poubelle snack avec dépose plateaux
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Dessus grill lisse acier gaz 600 - Ambassade
Coldline Master - armoire inox négative 1400 litres - GN 2/1
Production café et eau chaude pour thermos à pompe
Santos 66 - Blender professionnel - moteur brushless silencieux
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Toaster professionnel 1 étage
Dessus grill lisse acier électrique 400 - Ambassade
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Conservateur vitrine à crèmes glacées mini - 105 litres
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 5 GN 1/1
Arrière bar Gamko 3 portes pleines
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
SCODIF - Machine à glaçons creux 150 Kg/24H
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Fourneau 4 plaques vitrocéramique sur four - Ambassade
Aménagement poste machine expresso longueur 2500
Machine à glace paillettes - 165 Kg/24H - Réserve 50 Kg
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Dessus grill lisse acier électrique 600 - Ambassade
SCODIF - Machine à glaçons creux 98 Kg/24H
Four de remise en T° 14 niveaux GN 1/1
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Façonneuse pâte à pizza - diamètre 40 cm
Table de cuisson à poser 4 feux vifs - Ambassade
Dessus grill lisse acier gaz 400 - Ambassade
Fri-Jado - Rôtissoire auto-nettoyante 5 broches 



