Plonge inox adossée 2 bacs, profondeur 700 mm.
Construction totalement en acier inoxydable AISI 304 à 18% de nickel et 10% de chrome. Plateau embouti avec 4 rebords moulurés anti ruissellements. Bord avant rayonné et bords tombés de 50 mm en façade et sur les côtés. Dosseret arrière d’hygiène de hauteur 100 mm, avec retour de 20 mm, fermé aux deux extrémités pour en assurer la rigidité et éviter les déformations. 2 bacs intégrés, à angles de large rayon, de dimensions 400 x 500 mm à 600 x 500 mm en fonction de la longueur de la plonge. Egouttoir rainuré à droite. 1 étagère inférieure fixe en tôle inox avec bords tombés sur les 4 faces.
Finitions: cache bacs en inox soudé, hauteur 270 mm, sur toute la longueur de façade et sur les côtés. Châssis, cadre et pieds en tube inox carré de section 35 x 35 mm.Pieds soudés pour assurer une meilleure stabilité et une plus grande rigidité de la plonge. Cadre et pieds arrière rentrés de 90 mm sous le plateau pour libérer le passage des fluides. Embouts de pieds en PVC avec vérin de mise à niveau. Plonge livrée dotée de 1 tube surverse et 1 siphon PVC par bac. Plonge sans robinetterie.
Perçage pour robinetterie sur demande.
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Capic Celtic - Friteuse haut rendement gaz
Aménagement poste machine expresso longueur 2500
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 3 portes vitrées
Four mixte à cuisson rapide Pop - GN 2/3
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Batteur mélangeur de table 5 litres
Four mixte compact 6 GN 1/1 - Lavage intégré
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
ODIC - cellule mixte à grilles 5 GN 1/1
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
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Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Santos - Broyeur à glaçons neige et glace pilée
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Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées 223 litres
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
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Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
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Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Induction à poser 380V - 1 foyer - touches sensitives
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Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées coulissantes
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 - 10 niveaux
Pétrin à fourche - 30 Kg pâte / cycle
Coldline Master - Armoire inox négative 1400 L - portes vitrées
Odic - Cellule mixte à grilles 7 niveaux GN 1/1
Tournus - Chariot de dessouvidage 
