Trancheur à gravité automatique – à pignon – Ø 300 / 350

Trancheurs à gravité automatiques à gravité. Système d’entrainement à courroie. Trancheurs avec compte tranches, adaptés à un usage intensif et répétitif, dans des établissements réalisant un équivalent de 500 à 700 couverts. Proposés en deux diamètres de lame, 300 mm avec chariot simple, et 350 mm avec chariot spécifique Roussey, pour des dimensons de coupe de L 270 x H 345 mm (lame Ø 350 mm) et L 290 x H 235 mm (lame Ø 300 mm). Epaisseur de coupe 15 mm.Deux niveaux de finition: standard à lame fixe, ou modèle à lame extractible. Alimentation électrique en 230 Volts. Produits admis: jambon cru, jambon blanc, charcuteries, viande cuite, produits à pâte molle, fromages à pâte cuite.
Embase en acier inoxydable. Corps de trancheur en aluminium anodisé. Poignées et bouton en plastique. Affûteur incorporé et racle lame amovible. Anneau de protection de lame décalé pour faciliter le nettoyage. Chariot démontable, conforme aux normes CE, avec bloquage de la butée d’épaisseur en position haute. Etanchéité renforcée autour de la poulie. Grand dégagement entre lame et carter pour un nettoyage facile et complet.
Gamme en deux versions:
Trancheurs TGA: sans comptage de tranches , sans réglage de course. Destinés aux établissements coupant les produits dans leur totalité. Interrupteurs Marche / Arrêt lame et Marche / Arrêt chariot. Utilisation en automatique ou manuel. Chariot démontable.
Trancheurs TGAE: avec compte tranches et règlage de course. Clavier tactile. Interrupteurs Marche / Arrêt lame et chariot. Passage d’automatique à manuel. Programmation du nombre de tranches. Chariot spécifique avec barres de maintien et contrepoids (Ø 350 mm seulement).

Nota: les trancheurs automatiques ne sont pas adaptés à la vente directe au public.