Fourneau tout électrique, plaques électriques sur four, pour petite restauration, snack, salon de thé ou particulier. Habillage et façade inox. Pieds inox avec vérins réglables en hauteur de 150 à 175 mm.
Dessus plateau de cuisson en inox embouti avec rebord anti débordements périphérique. Chauffage par 4 plaques électriques rondes en fonte, 2 plaques de 2 kW diamètre 180 mm, 2 plaques de 1,5 kW, diamètre 135 mm. Plaques rehaussées et étanches. Toutes les surfaces de la table de cuisson sont rayonnées pour un nettoyage facile. Commandes par boutons doseurs d’énergie en façade, avec thermostats.
Soubassement: 1 four statique électrique pour platerie au format GN 1/1 avec 1 grille et 1 plaque pâtissière en dotation. Dimensions intérieures du four: 530 x 400 mm x hauteur 305 mm. Chauffage par résistances. Thermostat. Puissance des éléments chauffants: sole + voûte 3,1 kW, gril 2,85 kW.
Fagor - Armoire positive 2 portes - 1200 litres - GN 2/1
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Fagor - Armoire positive - 610 litres - GN 2/1
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Façonneuse pâte à pizza - Diamètre 30 cm
Miele - Sèche linge 8 Kg - Pompe à chaleur - Electricité 230 V
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Toaster professionnel inox 2 étages
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Lampe chauffante à infrarouge suspendue
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
CHARVET - XL Concept - Marmite basculante 40 L
Roller Grill - Station hot dogs - 60 unités / heure
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 3 portes vitrées
Charvet Pro 1000 - Chariot de filtration mobile pour friteuse
Chariot pour sachets sous vide
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
Tournus - chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 2/1
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
Distributeur de granités et frappés 2 x 11 L
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
SCODIF - Machine à glaçons creux 80 Kg/24H
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Presse agrumes self service - 20 / 25 fruits min -
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Coldline Master - Armoire inox négative 1400 L - portes vitrées
Armoire négative 2 portes - 1400 litres - GN 2/1
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées coulissantes
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plaque coup de feu
SCODIF - Machine à glaçons creux 150 Kg/24H
Toaster professionnel 1 étage
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Santos 66 - Blender professionnel - moteur brushless silencieux
Table de cuisson gaz 2 x 2 feux 1 plaque coup de feu - Ambassade 

