Machine à glaçons creux à stockage incorporé Nano 23 pour bars, lounge bars, resorts, villages vacances, croisières, fast food et discothèques. Carrosserie en acier inoxydable, à angles arrondis. Système sans pompe ni gicleurs, pour limiter l’entartrage et l’entretien. Production maximale 21 Kg de glaçons creux / jour. Condenseur à air avec filtre extractible et lavable pour éviter le bourrage et favoriser la canalisation d’air. Ventilation frontale améliorant le rendement. Niveau d’écoulement rehaussé à minimum 6 cm du sol pour faciliter l’installation dans n’importe quelle situation.
- Machine dotée d’un système anti microbien « Agion », reposant sur l’utilisation d’ions d’argent, agent antimicrobien naturel, efficace et non toxique qui permet de limiter au maximum la croissance de bactéries et de moisissures.
- La machine utilise la technologie à palettes assurant un fonctionnement parfait même en cas d’eaux très calcaires ou chargées d’impuretés, par un brassage permanent de l’eau favorisant son oxygénation et la formation rapide de glaçons. Elle adapte automatiquement, sans aucun réglage ni ajustement, la durée du cycle de formation des glaçons en fonction de la température ambiante, de la température d’eau, etc..et assure des cubes de forme régulière aux dimensions constantes.
- Capteur de niveau d’eau: capteur plus précis et fiable qu’un système à flotteur. Il permet également de modifier la taille des glaçons en hauteur.
- Système de lavage et de désinfection semi-automatique, sans intervention technique, en remplissant le bac de l’évaporateur accessible en façade dans la réserve de stockage avec une solution nettoyante et désinfectante. La machine effectuera automatiquement les cycles de lavage et de rinçage prévus.
- Fonctions du tableau de commandes: contrôle des temps de chargement d’eau – Temps limite sur cycle de production – Temps limite sur cycle de dégivrage – Avis d’entretien périodique.
Données: Production 23 Kg / 24H – Capacité de la réserve 5 Kg, 294 pièces- Nombre de glaçons / cycle: 15 – Poids des glaçons: 17 grammes.
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Fagor - Armoire négative 1332 litres - GN 2/1
Toaster professionnel inox 2 étages
Tournus - Chariot de dessouvidage
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Table de préparation viande / poisson - L 1200
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 3 portes vitrées
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Table réfrigérée snack 4 portes - froid positif
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
Crêpière électrique 40 cm Krampouz
Santos - Blender spécial bar à jus - coffee shop
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Meuble buffet chaud central 4 bacs GN 1/1
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Armoire réfrigérée 2 portes positive / négative
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Schulthess - Lave linge professionnel 7 Kg - Essorage variable
Four de remise en T° 5 niveaux 480 x 400
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Distributeur de granités et frappés 2 x 10 L
Armoire de réfrigération positive - 2 températures
Rational ICombi Pro - four mixte 6 GN 2/3
Bloc cuiseur sous vide basse température
Production café et eau chaude pour thermos à pompe
Coldline gamme Smart - Cellule mixte 45 / 30 Kg - 10 niveaux
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 46 Kg/24H
SMEG - Pura - Lave verres électronique - Osmose - Panier 400 x 400
Toaster professionnel 1 étage
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Table de cuisson à poser 4 feux vifs - Ambassade
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Contact grill panini plaques fonte émaillée
SCODIF - Machine à glaçons creux 28 Kg/24H 

