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Four micro-ondes - Sole fixe - 1850 Watts
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Bloc cuiseur sous vide basse température
Crêpière Krampouz Pro électrique - Plaque émaillée - Diamètre 40 cm
Armoire réfrigérée positive - porte vitrée - 400 litres
Friteuse électrique - 9 litres - Gamme 650 - Ambassade de Bourgogne
Four mixte compact 10 GN 1/1 - Lavage intégré
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
Roller Grill - Chauffe pain professionnel GN 2/3
Charvet Pro 1000 - Demi module plancha chrome - Electrique
Lave vaisselle à capot - Commandes électroniques - 40 paniers/heure
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Charvet Pro 1000 - Demi module électrique - Wok induction
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plancha chrome
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique - Capic Celtic
Façonneuse pâte à pizza - diamètre 40 cm
Bloc module fourneau induction multi zônes
Façonneuse à pizza mono rouleau - Diamètre 35 cm
Armoire négative 2 portes - 1400 litres - GN 2/1
Lave ustensiles à capot Hobart UXTH - capot fermé 4 faces
Tournus - Chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 1/1 - hygrométrie contrôlée
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat® 64 à 128 assiettes
CHARVET - XL Concept - Marmite basculante 40 L
Roller Grill - Station hot dogs - 60 unités / heure
Rôtissoire autonettoyante 8 broches - Fri Jado
Contact grill panini plaques fonte émaillée
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Machine à glace paillettes - 90 Kg/24H - Réserve 18 Kg
Four de remise en température Air'T - 14 niveaux GN 1/1
SMEG - Osmoseur compact 2 litres
Crêpière double Krampouz Pro gaz - CSCS8 - Gamme Standard - 2 x Ø 40 cm
Coldline Master - Armoire inox négative 700 litres - GN 2/1
Sauteuse braisière à cuve fixe - Largeur 400 - Modular Roc 900
Friteuse électrique 2 x 8 litres - zône froide - Offcar Milo 700
Four mixte à cuisson rapide Pop - GN 2/3
Contact grill céramique simple - Vitro-Speed-Grill®
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 100 à 300 repas
Friteuse 2 x 8 litres sur placard - Capic Celtic
Lave ustensiles à capot Hobart extra haut - Passage utile 800 mm
Cuiseur à pâtes électrique - Gamme 650 - Ambassade de Bourgogne
Machine à glace paillettes - 210 Kg/24H - Réserve 50 Kg
Four à convoyeur - 100 pizzas Ø 33 cm / heure - Moretti
Adoucisseur chronométrique d'eau froide Rondeo 1 - Tête K103
Nordisk Clean Solutions - Lave batterie Aqua Power™
SMEG - Osmoseur compact 12 litres
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Contact Grill céramique double - Vitro-Speed-Grill®
Fagor - Armoire négative 1332 litres - GN 2/1
Friteuse de table électrique à zône froide - 2 x 10 litres - vidange
Four à cuisson accélérée micro-ondes / convection
Charvet Pro 1000 - Module bloc de salage pour frites
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers