CYCLE MANUEL

Durée
Décidez de la durée des programmes en fonction du produit à refroidir ou surgeler.

Température
Choisissez la température idéale pour refroidir ou surgeler rapidement, cristalliser le chocolat, cuire, pasteuriser (Vision Nuvô), faire lever une pâte…

Humidité
De 45% à 95%, réglez l’action de l’humidificateur et définissez le pourcentage d’humidité final du produit.

Ventilation
De 25% à 100% vous pouvez fixer l’intensité de la ventilation idéale de vos aliments.

CYCLES PROGRAMMABLES

Recettes personnalisées
Vous disposez de programmes personnalisables spécifiques à chaque aliment.

Présentation personnelle
Modifiez la position des touches «recettes» en créant votre présentation personnelle.

Enchaînement des programmes
Les fonctions chaud et froid peuvent être exécutées selon des séances automatiques

Alerte programmée
Une alarme sonore retentit lorsque la durée ou la température fixée a été atteinte

Blocage de l’écran
Vous pouvez bloquer l’écran pour éviter toute intervention par un personnele non autorisé