La demande de plus en plus fréquente pour la réalisation d’un bar sur mesure exige une souplesse et une capacité d’adaptation à un local, à un design, et à des fonctionnalités précises. La réponse souple et économique à cette demande est le bar à structure inox.
La structure inox permet le sur mesure absolu
Conçue par éléments à assembler fabriqués en atelier, elle présente entre autres nombreux avantages celui de pouvoir être adaptée et éventuellement rectifiée directement sur le site d’installation.
Tous les éléments qui composent le bar sont modifiables sans limite pour un objectif de finition parfaite. La souplesse de l’acier inox autorise les re-découpages, les soudures, tous les ajustements qui font souvent défaut à d’autres types de fabrication traditionnels ou en modules standardisés.
Tous les aménagements sont permis
La structure inox permet une cohésion totale entre la structure et la superstructure du bar. On peut s’autoriser un plan d’arrière bar parfaitement adapté à sa propre organisation de travail, laissant place à de larges espaces « plans de travail ». Toutes les intégrations complémentaires ne posent plus de problème: évier, poste de tirage de bière… trouvent une place appropriée. Les finitions favorisent la facilité d’entretien et de nettoyage (dessus monobloc uni, bords rayonnés…
Un bar personnalisé moins onéreux où rien ne manque
La conception inox permet présentations et finitions illimitées: dessus de comptoir aux formes originales, sans angles vifs, plans décalés, habillage au choix intégré au design, adaptations aux personnes à mobilité réduite (tablette tiroir escamotable à hauteur réglementaire)…
Le comptoir de bar inox s’avère moins coûteux: corrections éventuelles directes sur site, coûts de fabrication inférieurs. Il suffira également d’un simple changement de décor pour créer une ambiance nouvelle.
Hobart - Lave vaisselle et ustensiles 2 niveaux autonomes
Fagor - vitrine à sushis réfrigérée - L 1730 mm
Lave vaisselle "armoire" frontal traversant - 8 paniers
Nordisk - Combiné lave vaisselle et batterie - Eau et granules
Modular - Roc 900 - Plaque coup de feu et four électriques
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée coulissante
Armoire de réfrigération positive - 2 températures
Coldline - Armoire bi-température - portillon poissons
Machine à emballer sous vide - barre 35 cm
Fourneau 4 foyers induction sur four - Ambassade
Gaufrier simple électrique Krampouz
Arrière bar Gamko 4 portes vitrées
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Toaster professionnel 1 étage
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Toaster professionnel inox 2 étages
Table de préparation et lavage légumes - L 1800 mm
Crêpière gaz sur bâti Krampouz - Confort
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux - 75 Kg
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Dessus grill lisse acier électrique 400 - Ambassade
Fourneau électrique 4 plaques rondes sur four - Ambassade
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Tournus - Chariot de dessouvidage
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 100 à 300 repas
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Four de remise en T° 10 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Four de remise en T° 5 niveaux GN 1/1
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
Module table électrique 4 plaques - Ambassade
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
Modular - Roc 900 - 2 x 2 feux / PCF sur Four / placard
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Contact grill panini plaques fonte émaillée 