Les articles "Matériels et techniques" du Blog pour Laboratoire de production agroalimentaire — page 2

IFI: nouvelle Drop In Délice

11
Juin

IFI, le fabricant de vitrines spécialisées pour les pâtissiers, chocolatiers et glaciers réputées pour

17
Juil

Dans la lignée de sa dernière génération de fours iCombi, et dans un souci de cohérence de gamme,

03
Juil

La glace écaille est utilisée pour le refroidissement des produits de la mer, des viandes, et pour de

12
Juin

Les professionnels de la restauration, de la collectivité ou des laboratoires de préparations

08
Juin

Rational a fait de longue date du four mixte l’outil incontournable des cuisines professionnelles, et

12
Août

Le traitement de l’eau est un processus important pour des raisons d’hygiène et de santé, ainsi que

12
Avr

Le choix d’une crêpière n’est pas anodin. Il est même la parfaite illustration qu’en matière professionnelle

28
Mar

Dans une tendance en recherche de modes de production à la fois rapides, précis, respectueux

08
Fév

Conçu autour du VarioCooking Center®, le concept « centre de cuisson » VarioChef® concentre le

04
Jan

Le four à pizzas électrique Neapolis du fabricant Moretti est le plus puissant du marché. Il est conçu