iVario AutoLift
Système automatique de levage et descente
AutoLift, le système automatique de levage et de descente intégré de série, vous garantit une cuisson à point de vos pâtes, fritures, ou de vos produits pochés. Il vous libère ainsi des tâches de surveillance pénibles et vous garantit un résultat parfait. Les pâtes et le riz sont cuits à point, et les légumes conservent tout leur croquant et leur couleur.
Vos avantages en bref:
• Une cuisson précise
• Pas de surveillance requise
• Manipulation aisée
Des cuissons parfaites sans surveillance
Le plaisir de cuisiner avec des avantages exceptionnels
Imaginez: le iVarioCooking se remplit automatiquement d’eau et la porte à ébullition en un temps record. Grâce à la puissance concentrée du système de chauffe iVarioBoost l’eau continue de bouillir même lorsqu’on verse les pâtes.
L’intelligence intégrée iCookingSuite surveille pour vous le processus de cuisson et les aliments sont automatiquement sortis de l’eau au bon moment grâce à la fonction AutoLift.
Toaster professionnel inox 2 étages
Friteuse électrique 2 x 8 litres - zône froide - Offcar Milo 700
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Roller Grill - Appareil hot dog 2 plots chauffants
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
Fourneau 4 feux / PCF sur Four / placard - Modular Roc 900
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
Dessus grill lisse chrome électrique 400 - Ambassade
Offcar Milo 700 - Elément neutre avec évier - L 500 mm
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Toaster professionnel 1 étage
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 100 à 300 repas
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 50 à 100 repas
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Rational - sauteuse polyvalente iVario® - 30 à 50 repas
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
SCODIF - Machine à glaçons creux 50 Kg/24H
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Dessus grill lisse acier gaz 600 - Ambassade
Dessus grill lisse chrome gaz 600 - Ambassade
Dessus grill lisse acier électrique 400 - Ambassade
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Machine à glaçons creux - 62 Kg/24H - réserve 28 Kg