Le marché des cafés et bars, à l’instar de ceux des pâtisseries, glaciers et coffee shop reste dynamique car il change de visage pour faire face à une concurrence de plus en plus tendue. La différence, au delà de la proposition en produits ou du thème de chaque établissement, se fait par l’ambiance perçue instantanément grâce au décorum et au design des équipements, de même qu’à des propositions complémentaires au bar classique.
L’évolution des rythmes de vie et de travail, plus intenses ou à distance par le télétravail, font des établissements avec bar des lieux de retrouvailles ou de rencontres, et offrent des solutions de consommation rapide. Les bars existants pour la plupart s’daptent à cette évolution, et de nouveaux projets voient régulièrement le jour.

Pourquoi choisir la structure inox ?
Les avantages d’un bar à structure inox sont nombreux:
- Adaptation parfaite aux contraintes du local: la structure à habiller peut facilement être rectifiée sur site en cas de différence de dimensions sur le réel par rapport aux plans initiaux: adaptation de longueur, déplacement des « niches » prévues pour l’intégration des équipements, contournement des arrivées et écoulements des fluides mal positionnés…
- Choix de décor et de matières de décor illimités…
- Décor totalement indépendant de la structure, facilement renouvelable pour créer une nouvelle ambiance du bar….
- La piste du bar est modelable à loisir (formes, largeurs, décrochements, emplacements des caisses, adaptation aux PMR…
- Possibilité de redéfinir l’agencement de l’arrière bar ou des postes de travail sans changer le comptoir…
- Mise en oeuvre et installation simples
La structure de bar inox offre donc une souplesse inégalée de conception initiale et de transformations à volonté, à moindre coût.
UN PROCESS SIMPLELa mise en place et l’installation d’un comptoir de bar à structure inox évite les inconvénients d’un meuble bar menuisé, majoritairement d’une seule pièce: problématiques de transport, de manutention. La structure inox peut se transporter en plusieurs éléments, limitant les volumes de transport et facilitant la manutention, puis soudés les uns aux autres sur site, ce qui permet d’éventuels réajustement de dimensions. Le décor de façade est ensuite ajusté directement sur la structure, prévue au préalable en fonction du type de décor et du matériau utilisé, avec une liberté totale d’imagination (formes, intégration de jeux de lumières…)
Ci-dessous un exemple de mise en place d’un bar à structure inox (Bar Le Torril 34 – Sussargues, conçu et installé par la Sté Christian Rage)
La société Christian Rage conçoit et réalise des agencements de bars « sur mesure » en s’intégrant aux exigences d’un design souvent dicté par les locaux, en fonction du thème propre à chaque établissement. Les études et plans sont exécutés au sein de la société par notre Bureau d’études. Les meubles d’arrière bar et équipements techniques (stockages réfrigérés, refroidisseurs de boissons, machine à café, machine à glaçons, lave verres, matériels de comptoir) sont intégrés à la conception.
Les domaines de réalisation vont du bar traditionnel au bar à thème, bar d’ambiance, bar de restauration ou hôtellerie haut de gamme, bar d’appoint en petite restauration, bar de restauration d’entreprise, salon de thé, etc…La variété des matériaux et la multiplicité des types de décors offrent une capacité de personnalisation et de diversification sans limites. Un soin particulier est apporté à la finition.
La société Christian Rage assure l’installation en coordination avec le maître d’ouvrage et les différents corps de métiers. Les installations frigorifiques peuvent être intégrées ou à distance.
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