Armoire à couteaux pour stérilisation des bactéries par rayonnement Ultra Violets. Capacité 20 couteaux.
Construction en acier inox de qualité alimentaire. Arrière pré disposé pour accrochage mural. Tous bords verticaux rayonnés (nettoyage et hygiène). Dessus et intérieur pentés. Porte en plexiglas transparent, épaisseur 5 mm rayonnée, avec fermeture magnétique. Charnières inox. Fermeture à clef. Positionnement des couteaux à la verticale sur barre aimantée, pour maintien lames vers le haut, manches en appui contre l’arrêtoir en partie inférieure.
Minuterie réglable de 0 à 2 heures. Sécurité: interruption du tube UV à l’ouverture de la porte (la minuterie reste active).
Indice de protection de l’appareil IP24. Durée de vie moyenne des tubes 7500 heures.
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Four micro-ondes - Sole fixe - 1850 Watts
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 1/1
Dessus vitrocéramique 4 foyers radiants - Ambassade
Santos 66 - Blender professionnel - moteur brushless silencieux
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Animo - Double production café et tirage eau chaude
Machine à emballer sous vide - barre 40 cm
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Scotsman - Glace en grains - 70 Kg/24H - Stockage 25 Kg
Charvet Pro 1000 - Chariot de filtration mobile pour friteuse
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées 335 litres
Capic Celtic - Friteuse haut rendement gaz
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 46 Kg/24H
Coldline Master - Armoire inox négative 650 litres - GN 2/1
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Tournus - Chariot à épices avec bacs
SCODIF - Machine à glaçons creux 150 Kg/24H
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Bloc cuiseur sous vide basse température
Four de remise en T° 5 niveaux 380 x 400
Friteuse électrique 8 litres Ambassade - à poser
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Coldline Master - Armoire inox négative 1400 L - portes vitrées
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Fourneau 4 feux / PCF / Four gaz gastronorme - Ambassade
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Tecnomac Pepper - refroidissement, surgélation, décongélation - GN2/1-EN
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Armoire à poissons positive inox
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 3 portes vitrées
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Porte sacs poubelles mobile caréné inox
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Four mixte compact 6 GN 1/1 - Lavage intégré
Cave à vin - 370 litres - 179 bouteilles
Santos - Broyeur à glaçons neige et glace pilée
Four de remise en T° 14 niveaux GN 1/1
Distributeur de granités et frappés 1 x 11 L
Four mixte à cuisson rapide Pop - GN 2/3
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Offcar - Plaque Teppanyaki électrique - Longueur 1100 mm
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée 140 litres
Toaster professionnel inox 2 étages
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux 

