Broyeur à glaçons professionnel particulièrement adapté à la réalisation d cocktails (mojitos, margaritas, daïquiri…), en bars à cocktails, bars à thème, night clubs, glacier, hôtel, restaurant…Débit exceptionnel de 1,2 Kg de glace en 30 secondes.
2 tailles de glace pilée possibles: fin et gros. Capacité du réservoir à glaçons: 1,2 Kg, dimensions 190 x 190 x 165 mm. 2 modes de fonctionnement, par panneau de commande à gestion électronique: manuel par longue pression sur le bouton jusqu’à obtention du volume de glace désiré, ou automatique par courte pression sur le bouton pour un broyage de la totalité des glaçons contenus dans le réservoir (mains libres). Réservoir avec couvercle transparent à poignée ergonomique. Eclairage de la glace pilée. Bac à gouttes amovible.
Base en ABS résistant. Pieds antidérapants. Moteur asynchrone robuste et silencieux. Module électronique étanche. Protection contre les surcharges.
Roller Grill - Station hot dogs - 60 unités / heure
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
ODIC - cellule mixte à grilles 3 GN 1/1
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Lampe chauffante à infrarouge suspendue
ODIC - cellule mixte à grilles 10 GN 1/1
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Meuble buffet réfrigéré mural - 4 bacs GN 1/1
Agencement poste machine expresso longueur 1000
Rational - sauteuse polyvalente iVario® - 30 à 50 repas
Distributeur de granités et frappés 3 x 10 L
Modular - Roc 900 - Plaque coup de feu et four électriques
Façonneuse pâte à pizza - diamètre 40 cm
Pétrin à fourche - 30 Kg pâte / cycle 

