Cellules mixtes pour refroidissement ou congélation rapides. 2 présentations: parois acier inox ou parois acier PET (tôle d’acier galvanisé avec revêtement anti traces et résistant). Capacité 3 niveaux GN 1/1. Conformes aux normes de refroidissement + 63°C à + 10°C en 110 minutes et normes de congélation + 63° à – 18°C en 270 minutes.
Caractéristiques:
Acier PET: Capacité de refroidissement 9 Kg, capacité de congélation 7 Kg / cycle. Enceinte entièrement rayonnée aménagée avec échelles en fil inox démontables au pas de 40 mm. Compatible 600 x 400. Isolation épaisseur 50 mm. Poignée de porte non débordante avec joint magnétique. Port USB de série. Régulation électronique à affichage digital. Alarme visuelle et sonore de la température haute et basse. Refroidissement ou surgélation avec sélection par le temps ou par la température. Sonde à cœur. En fin de cycle de refroidissement, passage automatique en température de conservation. Groupe frigorifique logé. Fluide R452A. Dégivrage forcé avec sécurité de non dégivrage en mode de refroidissement rapide. Récupération des condensats. Dimensions intérieures utiles: L 545 x P 350 x H 240 mm.
Acier inox: Capacité de refroidissement 15 kg, capacité de congélation 7 Kg / cycle. Enceinte entièrement rayonnée. Isolation 50 mm. . Poignée de porte non débordante avec joint magnétique. Port USB. Groupe logé en partie basse, ambiance 43°C. Régulation électronique à affichage digital. Fluide R452A. Sonde à coeur. Dégivrage automatique ou forcé avec sécurité de non dégivrage en mode refroidissement rapide. Récupération des eaux de dégivrage. Dimensions intérieures L 541 x P 339 x H 301 mm..
À partir de 3 548,00 € HT
Cellule de refroidissement et congélation rapide. 3 niveaux GN 1/1. Modèle à parois en acier anti traces PET ou modèle tout inox. Groupe de production de froid intégré. Isolation 40 mm (PET) ou 50 mm (inox). Capacité de refroidissement 9 kg (PET) ou 15 Kg (inox). Capacité de congélation: 7 Kg. Commandes électroniques, sécurité non dégivrage en mode refroidissement. Sonde à cœur. Port USB… Descriptif complet
UGS : CMS-CCG3
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| Branchement électrique | 230 V |
|---|---|
| Capacité | 3 niveaux GN 1/1 |
| Groupe frigorifique | Logé |
| Réfrigérant | R452 A |
| Régulation | Électronique |
| Modèle | Acier inox, Acier PET |
| Garantie | Garantie du constructeur |
Fourneau électrique 4 plaques rondes sur four - Ambassade
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Arrière bar inox 3 portes vitrées
Cuiseur à pâtes électrique sur placard - Ambassade
Module table électrique 4 plaques - Ambassade
Arrière bar Gamko 3 portes vitrées
Four mixte à cuisson rapide Pop - GN 2/3
Cave à vin - 370 litres - 179 bouteilles
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 1/1
Machine à emballer sous vide - barre 35 cm
Scotsman - Glace en grains - 70 Kg/24H - Stockage 25 Kg
SCODIF - Machine à glaçons creux 62 Kg/24H
Armoire de réfrigération positive - 2 températures
Coldline Master - Armoire inox négative 650 litres - GN 2/1
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Cellule mixte à glissières Foster 12 niveaux - 35 Kg
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Arrière bar Gamko 3 portes pleines
Dessus grill lisse chrome gaz 600 - Ambassade
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Armoire réfrigérée positive - négative 2 compartiments
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Tournus - Chariot de récupération Ecopain 150 litres
Fagor - Armoire positive porte vitrée - 610 litres - GN 2/1
Armoire positive - double température - 2 portillons
Distributeur de granités et frappés 3 x 10 L
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 1/1
SCODIF - Machine à glaçons creux 28 Kg/24H
Arrière bar Gamko inox 2 portes
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Arrière bar inox 2 portes vitrées
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Dessus grill lisse chrome électrique 400 - Ambassade
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
SMEG - Osmoseur compact 2 litres
Appareil doseur à chichis et churros
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat® 64 à 128 assiettes
Coldline - Armoire 3 températures - portillon poissons
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plancha chrome
Friteuse électrique 8 litres sur coffre - Ambassade
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Armoire réfrigérée 600 litres spécialisée poissons
Table de cuisson gaz à poser 5 feux vifs - Ambassade
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées coulissantes
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Charvet Pro 1000 - Chariot de filtration mobile pour friteuse
Modular - Roc 900 - Plaque coup de feu et four électriques
Machine à emballer sous vide - barre 40 cm
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Arrière bar Gamko inox 4 portes
Metos - Lave batterie mixte à granules traversant
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Dessus grill lisse acier gaz 400 - Ambassade
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Table de préparation et lavage légumes - L 1800 mm
Miele - Lave linge professionnel 8 Kg - Super essorage
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Armoire à poissons positive inox
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 15 Kg
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
Dessus vitrocéramique 4 foyers radiants - Ambassade
Meuble buffet chaud central 4 bacs GN 1/1 


