Eplucheuse à tubercules professionnelle sur socle, à tour abrasif. Débit maximal: 600 Kg/Heure.
Modèle tout inox. Moteur industriel asynchrone. Appareil conçu exclusivement pour l’épluchage de racines et tubercules tels que pommes de terre, carottes, navets …. Capacité de travail 25 Kg. Capacité de chargement 25 Kg. Diamètre de la cuve 560 mm. Couvercle métallique avec hublot, sécurité arrêt de l’appareil à l’ouverture de capot. Minuterie de 0 à 4 minutes permettant de contrôler la durée de l’épluchage. Trappe d’évacuation des produits épluchés avec sécurité d’arrêt de l’appareil à son ouverture. Tuyau d’admission d’eau conçu avec système empêchant le retour de l’eau sale dans le réseau. Electrovanne de débit d’eau asservie à la minuterie.
Appareil sur piétement inox avec panier filtre.
Accessoires inclus: piétement avec panier – plateau abrasif – contacts secs pour commande d’électrovanne (24 Volts / 0,5 Amp)
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Lave batterie à granules - 6 GN 1/1 - 15 casiers /h
Dessus grill lisse chrome gaz 600 - Ambassade
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Roller Grill - Station hot dogs - 60 unités / heure
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Meuble buffet chaud central 4 bacs GN 1/1
Armoire réfrigérée 600 litres spécialisée poissons
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Charvet Pro 1000 - Module bloc de salage pour frites
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plancha chrome
Cave à vin - 370 litres - 179 bouteilles
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Modular - Roc 900 - 2 x 2 feux / PCF sur Four / placard
Arrière bar Gamko 3 portes vitrées
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Cave à vin 2 zônes - 270 litres - 103 bouteilles
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Armoire à poissons positive inox
Chariot porte sacs complet standard- 4 sacs
Four de remise en T° 10 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Chariot porte sacs standard complet -1 sac
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Toaster professionnel inox 2 étages
Toaster professionnel 1 étage
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Arrière bar Gamko inox 2 portes
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
Crêpière électrique 40 cm Krampouz
Arrière bar Gamko 4 portes vitrées
Chariot porte sacs complet standard - 2 sacs
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Modular - Roc 900 - Plaque coup de feu et four électriques
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée 140 litres
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Zumex - Presse agrumes Soul spécial citrons verts
Charvet Pro 1000 - Chariot de filtration mobile pour friteuse 

