Plonge inox professionnelle standard adossée.
Construction entièrement en acier inox AISI 304. Plateau avec dosseret arrière rayonné hauteur 100 mm et retour 20 mm. Bac inox embouti de dimensions 400 x 400 mm (longueur 1000 mm) ou 500 x 400 (longueurs 1200,1400 et 1600 mm). Egouttoir nervuré à gauche. Rebord périphérique anti-ruissellement. Bord avant rayonné de 50 mm.
Finition: cache bac inox sur 3 côtés, sur hauteur 270 mm. Décalage arrière du châssis rentré de 90 mm, pour le passage des fluides. Piétement carré en tube inox carré de section 35 x 35 mm, soudé, avec embouts de mise à niveau. Livrée avec bonde tube surverse et siphon, sans robinet.
Etagère inférieure inox soudée, avec bords tombés 50 mm.
Perçage pour robinetterie sur demande.
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 4 portes vitrées
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
CHARVET - XL Concept - Marmite basculante 40 L
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 15 Kg
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
Armoire positive bi température - 2 portes
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Tournus - Chariot de dessouvidage
Machine à glace paillettes - 90 Kg/24H - Réserve 18 Kg
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Friteuse électrique 8 litres sur coffre - Ambassade
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Dessus vitrocéramique 2 foyers à induction - Ambassade
Lave vaisselle à capot - Commandes électroniques - 40 paniers/heure
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Coldline Vision- Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux - centrale
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Dessus grill lisse chrome gaz 400 - Ambassade 

