Plonge inox pour usage professionnel.Profondeur 700 mm. Adossée.
Fabrication tout inox, en acier 18% de nickel et 10% de chrome AISI 304. Dessus plateau embouti avec rebord mouluré anti ruissellement sur la périphérie. Arrière avec dosseret d’hygiène de hauteur 100 mm, fermé aux extrémités pour garantir une bonne rigidité en évitant les déformations. 1 bac inox intégré à gauche, de dimensions 500 x 500 mm ou 600 x 500 mm en fonction de la longueur de la plonge. Egouttoir nervuré à droite. Bord avant rayonné et tombé de 50 mm sur la façade et les côtés.
Finitions: cache bac en tôle inox soudé, sur toute la longueur et les côtés, de hauteur 270 mm. Châssis en tube inox carré de section 35 x 35 mm. Retrait arrière du châssis et des pieds, rentrés de 90 mm sous le plateau, pour permettre le passage des fluides. Piétement en tube carré 35 x 35 mm, avec pieds soudés pour une plus grande rigidité et une parfaite stabilité de la plonge. Pieds dotés d’embouts PVC de mise à niveau.
Plonge livrée avec 1 bonde surverse inox et 1 siphon PVC, sans robinetterie.
Perçage pour installation de robinetterie sur demande.
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Tournus - chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 2/1
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Agencement poste machine expresso longueur 2000
Chariot pour sachets sous vide
Arrière bar Gamko 3 portes pleines
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Lampe chauffante à infrarouge suspendue
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Four mixte compact 6 GN 1/1 - Lavage intégré
Machine à glaçons creux - 62 Kg/24H - réserve 28 Kg
Chariot de manutention blanchisserie non perforé
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Coldline Master - Armoire inox négative 650 litres - GN 2/1
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Coldline - Armoire 700 l - 2 portillons -2°+8°/-18°-22°C
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 15 Kg
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat - 128 à 256 assiettes
Aménagement poste machine expresso longueur 2500
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
Dessus vitrocéramique 4 foyers induction - Ambassade
Four à cuisson accélérée micro-ondes / convection
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
Cave à vin 2 zônes - 270 litres - 103 bouteilles
Conservateur vitrine à crèmes glacées - 623 litres - Réserve
Tournus - chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 2/1 - Hygrométrie contrôlée
Dessus grill lisse acier gaz 600 - Ambassade
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Friteuse électrique 12 litres sur coffre - Ambassade
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux - 75 Kg
Arrière bar Gamko 2 portes pleines
SCODIF - Machine à glaçons creux 80 Kg/24H
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Conservateur vitrine à crèmes glacées mini - 105 litres
Table réfrigérée snack 4 portes - froid positif
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Four mixte compact 10 GN 1/1 - Lavage intégré
Four de remise en T° 5 niveaux 380 x 400
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Conservateur vitrine à crèmes glacées - 340 L - réserve
Arrière bar Gamko 4 portes vitrées
Four micro-ondes - Sole fixe - 1500 Watts
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Four de remise en T° 10 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
SCODIF - Machine à glaçons creux 28 Kg/24H
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 5 GN 1/1
Dessus vitrocéramique 2 foyers à induction - Ambassade
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Machine à emballer sous vide - barre 35 cm
Fagor - Armoire négative 1332 litres - GN 2/1
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530 

