Tamis automatique permettant de tamiser des préparations comme fonds de sauce, bisques, soupes de poissons, soupes de légumes, de séparer les fibres végétales et d’extraire la pulpe des fruits. Monté sur pieds inox.
Moteur industriel asynchrone pour un usage intensif. Appareil monobloc avec bloc moteur, trémie et pieds en inox. Sécurité magnétique et frein moteur. Monovitesse à 1500 tours / minute. Accessoire inclus: 1 tamis à perforations de 1 mm pour les tamisages fins.
Trémie – Introduction en continu des produits lavés, même non équeutés et non dénoyautés.
Tamis – Les produits tombent à l’intérieur du tamis, où ils sont centrifugés.
Goulotte d’éjection du produit fini: A la sortie de cette goulotte le produit fini est récupéré, exempt de toute amertume car ni les pépins, noyaux, arêtes , carcasses…ne sont broyés. Goulotte d’éjection des résidus: pour les peaux, noyaux, pépins, queues, carcasses, os , fibres …
Pales – système de pales tournant à 1500 tours / minute et produisant la centrifugation des produits situés à l’intérieur du tamis.
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
Lave vaisselle "armoire" traversant - 8 paniers - 2 portes vitrées
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Machine à emballer sous vide - barre 45 cm
Porte sacs poubelles mobile caréné inox
SCODIF - Machine à glaçons creux 36 Kg/24H
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Santos - Broyeur à glaçons neige et glace pilée
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Agencement poste machine expresso longueur 2000
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 15 Kg 

