Armoire à couteaux pour stérilisation des bactéries par rayonnement Ultra Violets. Capacité 20 couteaux.
Construction en acier inox de qualité alimentaire. Arrière pré disposé pour accrochage mural. Tous bords verticaux rayonnés (nettoyage et hygiène). Dessus et intérieur pentés. Porte en plexiglas transparent, épaisseur 5 mm rayonnée, avec fermeture magnétique. Charnières inox. Fermeture à clef. Positionnement des couteaux à la verticale sur barre aimantée, pour maintien lames vers le haut, manches en appui contre l’arrêtoir en partie inférieure.
Minuterie réglable de 0 à 2 heures. Sécurité: interruption du tube UV à l’ouverture de la porte (la minuterie reste active).
Indice de protection de l’appareil IP24. Durée de vie moyenne des tubes 7500 heures.
Dessus grill lisse chrome gaz 400 - Ambassade
Charvet Pro 1000 - Module bloc de salage pour frites
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Armoire positive - double température - 2 portillons
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Friteuse électrique 8 litres sur coffre - Ambassade
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Coldline - Armoire bitempérature - 3 portes
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Batteur mélangeur de table 5 litres
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
Hobart - Lave verres compact Ecomax Plus G415
FAGOR - vitrine à sushis réfrigérée - L 1380 mm
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Coldline Vision - Cellule multifonction 20 niveaux GN 2/1-EN 60/80
Porte sacs poubelles mobile caréné inox
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 1/1
Sofracold - Froid négatif 400 litres - Grilles 500 x 440
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Meuble buffet réfrigéré central 4 GN 1/1
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 25 Kg
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
Machine à emballer sous vide - barre 45 cm
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 1/1
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Vitrine 4 faces vitrées - Bitempérature - 700 litres
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H 

