Appareil combiné équipé d’un accessoire cutter et d’un accessoire coupe légumes.
- Bloc moteur: moteur industriel asynchrone, sans courroie, pour un usage intensif. Bloc moteur métallique, arbre moteur inox. Boutons de commande Marche / Arrêt / Pulse affleurants. Sécurité magnétique et frein moteur. Vitesse 1500 tours / minute. Bouton pulse pour une meilleure précision de coupe.
- Fonction cutter: cuve cutter inox de capacité 3,7 litres avec poignée. Couteau de fond de cuve muni de 2 lames lisses inox haute résistance.
- Fonction coupe légumes: coupe légumes composé de 2 goulottes. 1 grande goulotte (surface 104 cm²) et une goulotte cylindrique diamètre 58 mm. Cuve et couvercle facilement démontables et lavables en machine. Ejection latérale pour un gain de place et un confort de travail permettant de recevoir des bacs gastronormes de profondeur 150 mm. Redémarrage automatique de la machine par le levier. Pression verticale du poussoir sur les légumes pour une coupe uniforme.
- Accessoires inclus: Cutter: cuve – couteau lisse 2 lames – couvercle / Coupe légumes: cuve – disque évacuateur – couvercle / 4 disques inox : éminceur 2 et 4 mm – rapeur 2 mm – bâtonnets 2 x 2 mm.
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Four de remise en T° 10 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 25 Kg
Vitrine 4 faces vitrées - Bitempérature - 700 litres
Armoire réfrigérée positive - porte vitrée - 200 litres
Bloc cuiseur sous vide basse température
Dessus grill lisse chrome électrique 600 - Ambassade
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
Toaster professionnel inox 2 étages
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Tournus - Chariot de dessouvidage
Coldline Vision- Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux - centrale
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Cellule mixte à glissières Foster 60 Kg - 12 niveaux
ODIC - Cellule mixte à grilles 15 GN 1/1
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Toaster professionnel 1 étage 



