Friteuse de table professionnelle pour snack, food truck, fritures d’appoint en restauration commerciale ou gastronomique. Non encastrable. Capacité de cuve 8 litres. Fonctionnement en 230 V. Réglage de température avec thermostat gradué de 0°C à 190°C avec voyant de contrôle et thermostat de sécurité de chauffe. Modèle équipé d’un relais de puissance.
Friteuse entièrement construite en acier inox, avec angles arrondis pour faciliter le nettoyage. 1 zône de chauffe avec bloc résistance immergé extractible permettant de libérer intégralement la cuve pour le nettoyage et facilitant l’entretien. Cuve à zône froide de décantation et récupération des déchets qui permet de ne pas transmettre de goût entre les différents types de produits traités, d’éviter le changement d’huile entre différents types d’aliments, et constitue une filtration naturelle de l’huile. Friteuse équipée d’une vidange frontale avec robinet. Tableau de commande incliné à 45° pour une utilisation fonctionnelle, à l’écart des chocs et des projections.
Friteuse livrée avec 1 panier en fil acier chromé avec poignée athermique et couvercle. Dimensions du panier: 220 x 250 x 100 mm. Poignées latérales de manutention en bakélite.
Presse agrumes self service - 20 / 25 fruits min -
Arrière bar Gamko 3 portes pleines
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Coldline Master - Armoire inox négative 1400 L - portes vitrées
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
Cave à vin 2 zônes - 270 litres - 103 bouteilles
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Arrière bar Gamko 2 portes vitrées
Coldline Vision - Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux
Coldline Master - Armoire inox négative 700 litres - GN 2/1
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Machine à emballer sous vide - barre 40 cm
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Fagor - Armoire positive - 610 litres - GN 2/1
Rôtissoire à balancelles électrique - 36 volailles
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Gaufrier simple électrique Krampouz
Fagor - Armoire positive 2 portes vitrées - GN 2/1
Appareil doseur à chichis et churros
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Dessus grill lisse acier gaz 400 - Ambassade
Cave à vin - Mise à Température - 2 zônes
SCODIF - Machine à glaçons creux 45 Kg/24H
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots 

