Machines à glaçons modulaires Tecnomac. Gamme TM. Têtes de production pour une production élevée de glaçons pleins, en bars, grosses collectivités, secteur agroalimentaire, grande distribution, snack à forte production, traiteur… Capacités de production par jour de 145 à 460 Kg. Compatibles avec bacs de stockages modulaires Tecnomac de la gamme TD.
Système de production avec évaporateur vertical, par jet uniforme et continu de l’eau sur une surface réfrigérée. Condensation à air ou à eau. Gaz réfrigérant propoane R 290. Trois tailles de glaçons: Large standard:17 grammes, dimensions 29 x 29 x 24 mm – Dice: 10 grammes, dimensions 22 x 22 x 24 mm – Half Large: 6 grammes, dimensions 29 x 10 x 24 mm. Commandes électroniques avec clavier capacitif, stand by et réinitialisation. Lavage automatique. Accès latéral USB pour visualiser les paramètres de fonctionnement. Filtre à air latéral extractible et netoyable.
Structure entièrement réalisée en acier inoxydable. Nettoyage et maintenance aisés.
Options possibles: désinfection à l’ozone, traitement spécifique de l’évaporateur destiné à le renforcer et le protéger (Rainbow Technologie), Kit de nettoyage, pompe de vidange externe.
Tableau des compatibilités avec les bacs de stockage

Fourneau 5 feux vifs sur four gaz - Ambassade
Coldline Master - armoire inox négative 700 L - porte vitrée
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Santos - Moulin à café expresso silencieux
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 3 portes vitrées
Fourneau 4 plaques vitrocéramique sur four - Ambassade
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Machine à emballer sous vide - barre 45 cm
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Santos - Broyeur à glaçons pour cocktails mojitos...
Batteur mélangeur de table 5 litres
Presse agrumes self service - 20 / 25 fruits min -
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Table de cuisson à poser 4 feux vifs - Ambassade
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
SCODIF - Machine à glaçons creux 150 Kg/24H
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 1/1
Dessus grill lisse chrome électrique 400 - Ambassade
Cave à vin - 370 litres - 179 bouteilles
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Presse agrumes avec réserve réfrigérée - 20 / 25 fruits mn
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 - 5 niveaux
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Dessus grill lisse chrome gaz 600 - Ambassade
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
SCODIF - Machine à glaçons creux 80 Kg/24H
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Coldline - Armoire 700 L - 2 portillons +2°+8°/+2°+8°C
Dessus grill lisse acier électrique 600 - Ambassade
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées coulissantes
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
Production café et eau chaude pour thermos à pompe
Machine à glace paillettes - 165 Kg/24H - Réserve 50 Kg
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Modular - Roc 900 - Plaque coup de feu et four électriques
Armoire réfrigérée positive - négative 2 compartiments
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Sofracold - Froid négatif - 700 litres - GN 2/1
Armoire positive 1 porte - 700 litres - GN 2/1
Friteuse électrique 8 litres sur coffre - Ambassade
Crêpière gaz sur bâti Krampouz - Confort
Bloc module fourneau induction multi zônes
SCODIF - Machine à glaçons creux 45 Kg/24H
Table de cuisson gaz à poser 5 feux vifs - Ambassade
Agencement poste machine expresso longueur 1000
Cuiseur à pâtes électrique sur placard - Ambassade
Four de remise en T° 14 niveaux GN 1/1
Table de préparation viande / poisson - L 1200
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Coldline - Armoire spéciale décongélation - -6°C/+40°C
Santos - Blender spécial bar à jus - coffee shop
Dessus vitrocéramique 2 foyers radiants - Ambassade
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Appareil doseur à chichis et churros
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
Sofracold - Froid positif 400 litres - grilles 500 x 440
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Dessus grill lisse acier gaz 400 - Ambassade
CHARVET - XL Concept - Marmite basculante 40 L
Dessus grill lisse acier gaz 600 - Ambassade
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Odic - Cellule mixte à grilles 7 niveaux GN 1/1
Coldline - Armoire 2 portes 1 portillon - 2 températures 



