Meuble de préparations réfrigéré type saladette pour entrées froides, sandwichs, pizzas…Meuble compact. Construction tout acier inox, extérieur (sauf arrière) et intérieur. Volume 240 litres. Capacité en bacs à la norme gastronorme (non fournis): 2 bacs GN 1/1 et 3 bacs GN 1/6.
Dessus du meuble aménagé avec une zône de travail en polyéthylène vers l’avant pour la découpe, le dressage et la finition des produits. Ouverture à l’arrière du plan de travail pour disposition des bacs gastronorme, refroidis par le soubassement. Fermeture par couvercle articulé en acier inox en deux parties coulissantes.
Soubassement réserve réfrigérée 2 portes battantes avec joints magnétiques facilement démontables sans outil. 1 grille plastifiée par porte en dotation. Froid statique avec ventilation. Evaporateur intégré dans la paroi. Positionnement du groupe frigorifique en partie inférieure permettant une optimisation de l’espace avec un meuble compact. Régulation de température par thermostat électronique à affichage digital. Température de fonctionnement +2°/+8°C. Température ambiante 32°C. Pieds réglables.
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 3 portes vitrées
Agencement poste machine expresso longueur 1000
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 100 à 300 repas
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
Modular - Roc 900 - 2 x 2 feux / PCF sur Four / placard
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 2 portes
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée 140 litres
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
Trancheur à pain professionnel électrique à poser
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée coulissante
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 2 portes pleines
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées coulissantes
Vitrine 4 faces vitrées - Bitempérature - 700 litres
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 2 portes vitrées
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées 223 litres
Aménagement poste machine expresso longueur 1500
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées coulissantes
Agencement poste machine expresso longueur 2000
Lave vaisselle à capot - Commandes mécaniques - 40 paniers/heure
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 32
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Table de préparation viande / poisson - L 1800
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 4 portes vitrées
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 2 portes vitrées
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 4 portes vitrées
Four mixte à cuisson rapide Pop - GN 2/3
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Coldline - Armoire bitempérature - 3 portes
Coldline Vision- Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux - centrale
Cellule mixte à glissières Foster 60 Kg - 12 niveaux
Meuble buffet réfrigéré mural - 4 bacs GN 1/1 
