À partir de 4 753,00  HT

Appareil multifonction à la fois braisière, plancha et bain-marie. Avantages: suppression d’ustensiles de cuisine, gain de place. Cuve fixe rayonnée à fond bi-métal épaisseur 12 mm. Dimensions intérieures 300 x 510 x 100 mm (GN 1/1). Chauffage par résistance avec thermostat. Régulation de 50° à 300°C. Evacuation de cuve diamètre 60 mm pour évacuer les préparations Soubassement placard neutre ouvert ou fermé, portes doublées….

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