4 457,00  HT

Cellule mixte de refroidissement et congélation rapide. 6 niveaux GN 1/1, compatible avec 600 x 400. Racks à glissières démontables. Rendements: 15 kg de +63°C à +10°C à cœur en 90 mn, 7 kg de +63°C à -18°C à cœur en 270 mn. Pilotage électronique par simple touche : le système détecte s’il doit effectuer un cycle automatique avec la sonde, ou manuel avec la minuterie. Construction inox.

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